Salate
-
0 0Fetelor as vrea sa mananc mai usor acum vara..sa ma axez mai ales pe salate, dar nu prea am idei ce salate sa fac, in afara de vechea salata de rosii sau salata verde nu prea am imaginatie sa creez altceva. Spuneti-mi si mie cateva retete de salate cu putine calorii. Mersi -
Salata de legume de iarna
Timp de preparare:
(complexitate redusa)
Ingrediente
morcov, mere(1-2), telina, muraturi( castraveti sau gogosari).
maioneza
Mod de preparare
Legumele se rad se sareaza si dupa 10 minute se storc bine. Castraveciorii sau gogosarii se tai cubulete.
Toate se amesteca si se lasa o ora. Se mai storc odata. Se adauga maioneza.
Este superbuna. Se mananca pe paine sau se poate folosi ca aperitiv la o masa festiva. Va garantez ca va deveni " vedeta" mese
salata de orez
Timp de preparare:
20 minute (complexitate redusa)
Ingrediente
orez 100g,1 ardei rosu,1 verde,2 rosii,1 lingura mustar,2 linguri ulei,un praf de delikat
Mod de preparare
orezul se fierbe,apoi se toarna apa rece peste el pt a se alege bob cu bob,orezul scusr de apa se pune intr-un castron si se amesteca cu ardeii si rosiile taiate cubulete,se face un sos din mustar,ulei si delicat,iar sosul se amesteca cu orezul!
salata italiana
Timp de preparare:
(complexitate redusa)
Ingrediente
orez,masline,o conserva de ton,2-3 morcovi,2 ardei grasi,ulei
Mod de preparare
Se fierbe orezul,se scurge si se pune intr-un vas pentru salata.Se adauga morcovul taiat cubulete,ardeii si maslinele.Se pune tonul din conserva si se adauga putin ulei si sare.
Optional se pot adauga si 2 oua fierte,taiate marunt.
Se da putin la rece si apoi se serveste.
SALATA DE ROSII PICANTA
recomanda aceasta reteta
Timp de preparare:
5 MINUTE (complexitate redusa)
Ingrediente
5 ROSII COAPTE
1 ARDEI IUTE VERDE
1 LINGURA PAPRICA DULCE
2 USTUROI TAIATI MARUNT
1/2 LINGURITA SARE MARE
PIPER ALB
3 LINGURI ULEI DE MASLINE
Mod de preparare
1. SE TAIE ROSIILE CUBURI.
2. SE TAIE MARUNT ARDEIUL IUTE SI SE ADAUGA LA ROSII.
3. SE ADAUGA RESTUL DE INGREDIENTE SI SE AMESTECA
Salata de ton si telina Apio
recomanda aceasta reteta
Timp de preparare:
30 min. (complexitate redusa)
Ingrediente
O conserva de ton maruntit
3 oua fierte
3 linguri de maioneza
o bucata telina Apio
o jumate de ceapa mica alba
condimente
Mod de preparare
Tonul se scurge de ulei, ouale se taie bucati mici,telina Apio se taie felii mici , iar ceapa se taie bucati mici.Acestea se amesteca cu maioneza si se condimenteaza dupa gust(sare, piper) .Telina Apio se poate inlocui si cu o jumate de radacina de telina medie si se da pe razatoare.
SALATA DE TON
Timp de preparare:
10-15 minu (complexitate redusa)
Ingrediente
1 CUTIE TON IN ULEI
1 LEG.CEAPA VERDE (dupa gust nu neaparat toata)
1 OU FIERT TARE
MAIONEZA
SARE SI PIPER DUPA GUST
Mod de preparare
Se scurge tonul de ulei,se amsteca cu oul faramitat,se adaoga maioneza si condimentele si ceapa tocata cat mai marunt.Se orneaza cu fire de ceapa verde(frunzele verzi) si cu cateva rondele de masline.Pofta buna
Salata de ton
Timp de preparare:
20 min (complexitate redusa)
Ingrediente
1 conserva de ton in ulei, 1 conserva de porumb boabe, dulce, 1 telina mijlocie, 2-3 morcovi potriviti, 1 sfecla rosie coapta, 3-4 castraveciori murati mijlocii, 150 g masline feliate, maioneza dupa gust, optional curry
marar, patrunjel, sare, piper, dupa gust
Mod de preparare
Se rad pe razatoarea mare morcovul, telina si sfecla rosie coapta.
Se amesteca tonul din conserva cu porumbul, maslinele feliate, castraveciorii taiati cubulete, maioneza si verdeata tocata cat mai marunt.
Se adauga legumele rase, se mai amesteca pentru omogenizare, se asezoneaza cu sare si piper, iar cine doreste poate adauga si curry.
Daca aveti musafiri, se asaza pe platou si se orneaza dupa imaginatie cu felii de masline, castraveciori murati, frunze de patrunjel. -
Salata de spanac
Timp de preparare:
35min. (complexitate redusa)
Ingrediente
400gr. frunze de spanac proaspat adunate din gradina(sau cumparat de la piata), 200gr. rosii potrivit de mari, 1 praz,3-4 ardei grasi, 1 varf de cutit boia
dulce, 1/2 lingurita de sare, 2linguri otet, 1/2 manunchi de patrunjel proaspat, 1lingura miere, 2linguri mustar, 4linguri ulei, 200gr. cascaval;
Mod de preparare
Se spala bine spanacul pana cand apa este curata, se pune la scurs de apa si apoi se rupe bucatele. Cascavalul se taie in bucati de 3mm. grosime si apoi in bastonase subtiri.Toate legumele se spala. Rosiile se taie felii. De la praz vom folosi doar partea alba, pe care o taiem rondele.Ardeiul curatat de seminte si vene se taie rondele de 2mm. grosime.Acestea toate pregatite se amesteca cu cascavalul. Intr-un bol se pune sarea, otetul, patrunjelul taiat foarte fin, mierea, mustarul, amestecam si apoi, ca la maioneza, adaugam uleiul. Inainte de servire cu 2-3minute amestecam salata cu sosul
Supa rece de castraveti
recomanda aceasta reteta
Timp de preparare:
(complexitate redusa)
Ingrediente
4 castraveti, 4 catei de usturoi, 3 linguri de ulei de masline, 4 cesti iaurt, sare, patrunjel.
Mod de preparare
Usturoiul se piseaza si se amesteca apoi cu patrunjelul tocat, cu putina sare si cu ulei. Castravetii se taie rondele subtiri, se toarna peste ei iaurtul si mujdeiul de usturoi. Se lasa compozitia la rece.
astea sunt retete ce au fost postate de o eva, mai demult. -
-
-
-
-
-
Draguta......ia si tu legume si combina dupa cum ai chef.Uite ceva simplu.Porneste de la ingrediente ca rosii,ardei gras verde,castravete,ceapa si combina cu branza,masline,carne fiarta,ton/peste,carnaciori,muschiulet,cascaval,oua fierte,salata verde,varza,...alege pe langa acelea de baza inca vreo 2-3 alimente si mereu va fi o salata altfel....famila mea mananca de rupe astef de combinatii.Cate putin din fiecare...si salata usoara,e usor de preparat si foarte gustoasa.Pune cat mai putin ulei.Salata de iarna zici ca e aia de beof si salata orientala;iar asa poti combina anumite alimente dupa preferinta.Eu la salata orientala pun cartof,masline,ou,ceapa,castraveti sau gogosari murati,dupa bunul plac si dupa ce am in casa....Sa ai pofta.
-
-
ralu, de cand te caut. numai pt ca-mi esti draga, iti scriu aceasta reteta. salata de rosii, cu ciuperci ( champignons) si masline. evident, toate taiate bucati, pui sare, otet( lamaie) si ulei, si gata salata. ( eventual o branzica ceva). merge? e fara castraveti, oua si maioneza. aaa, daca vrei sos, amesteci iaurt cu mustar si torni peste. iese f bun. of... sper sa-mi ramai recunoscatoare
Pup