Avocado
-
0 0Cum il gatiti, cum il consumati?
-
daca pui lamaie pe el, nu se oxideazaasa repede.
Poti sa faci guacamole: pisezi cu furculita si pui zeama de lamaie sa nu se oxideze, pui putin usturoi pisat, putina ceapa verde, ulei de masline si coriandru, sare, piper.
si gata
Coriandru poti sa pui sau nu, e optional...mie de exemplu nu-mi place, deci nu pun -
exact!
salata verde, de tot felul. cu:
- rosii, castraveti, avocado, ridichi, ceapa.
sau:
-castraveti in otet, branza tofu, ardei gras, avocado.
merge si cu : conopida cruda, in buchetele mici, morvov taiat rondele, rosii, ridichi, avocado, ceapa.
mie imi plac si crutoanele in salate. adica paine taiata cubulete(intai feliata, apoi fasii, si cuburi) pe care presori praf de usturoi, putin paprica si sare. si le pui la cuptor pana se usuca.
adaugi o mana din astea la salate.
poti face mai multe crutoane odata si sa le pastrezi la loc uscat.
-
Avocado este foarte sanatos in salate sau sa faci Guacamole(salata mexicana)
Taie bubuletete marunte avocado, rosii dar fara pulpa si simburi, adauga o lingura de cepa rosie taiata marunt, ardei iute dupa preferinta, frunze de coriandru ceea ce da gustul acestei paste, sare si multa zeama de limete ori lamiie. Ca sa nu se oxideze guacamole te sfatuiesc sa refolosesti simburele de la avocado. metoda garantata!!! De asemenea daca nu servesti imediat salata pune-o lafrigider acoperita cu o folie de plastic.Se consuma cu chpsuri din faina de malai.