Caramel-mod de preparare

Înapoi la: Forum » Gastronomie
  •  
    vyorika83
    • 131 mesaje
    13 Feb 2008, 14:07
    Citează
    0 0
    Reteta pt caramel este zahar cu unt la foc incins. Dar cum se face ? Se pun amandoua odata? care sep une primul ? In ce este indicat sa-l faci? Cratita , tigaie?
  •  
    klarisse
    • 553 mesaje
    13 Feb 2008, 15:09
    Citează
    0 0
    Se ard 100 g zahar, se adauga 1 lingura unt si se lasa sa se topeasca. Se adauga 250 g frisca si se amesteca pana se dizolva zaharul ars. Se lasa sa se raceasca, amestecand din cand in cand.
Înapoi la: Forum » Gastronomie