alimentatie sanatoasa
-
0 0Dragele mele v-am depus in contul vostru deschis la banca 2008, 366 de zile minunate de care va doresc sa va bucurati din plin.
Va propun un subiect de mare importanta pt sanatatea noastra: retete de mancaruri sanatoase, gustoase si usor de preparat. -
Am sa deschid eu acest subiect continuind cu preparate din ciuperci si anume salata de ciuperci: se spala ciupercile, de preferat mai mari, se rupe codita, se presara palaria in interior cu putina sare si se pun pe gratar inclusiv coditele. Eu folosesc grilul acela cu capac de pus pe aragaz. Dupa ce s-au facut (20-30 min) se scot intr-un castron si se asezoneaza cu mujdei, zeama de lamaie si ulei dupa gust. Se pot lasa intregi sau taia felii si sunt bune calde dar si reci cu paine sau mamaliguta.
-
-
-
usor, rapid si gustos: pui cu smantana si ciuperci = tai fasii un piept de pui si il condimentezi, il rumenesti cateva minute in 3-4 lg de ulei de masline, il scoti pe o farfurie. in aceeasi tigaie pui ciuperci proaspete sau din conserva la calit 2-4 minute, adaugi 200g de smantana si pieptul. lasi inca vreo 4 min sa se amestece aromele si apoi servesti. -
salata de cruditati cu pui = cureti morcov, telina, varza rosie si alba, ardei gras de toate culorile sau capia,sfecla rosie(daca-ti place), un mar..de regula orice leguma pe care o adori, le dai pe razatoare. sare+piper+ulei de masline. adaugi cubulete din piept de pui, putina maioneza(facultativ). e super satioasa si plina de vitamine.
-
-
Buna fetelor!
De acord cu lucky! Suzy am inghitit in sec la retetele tale, dar intr-adevar, in loc de prajit ce-ar fi un fiert in apa?
Eu am sa va propun broccoli congelat pus in tava unsa cu ulei de masline pana se dezgheata si isi lasa zeama.Apoi, se serveste cu smantana cu continut scazut in grasimi.Sau ce ati zice de niste ciuperci umplute cu zarzavaturi de toate felurile taiate marunt de tot, amestecate cu putin ulei de masline cu patrunjel, marar si usturoi si bagate la cuptor vreo 1/2 ora? -
-
creveti cu legume:
se taie fasii 2 ardei grasi (unul rosu si unul gaben, daca aveti), putina varza taiata la fel, in fasii, ciuperci feliate, broccoli desfacut in buchetele mici-mici, un morcov in felii de approx 2mm grosime, o rosie taiata in bucati mici; toate astea se pun intr-o tigaie de tefon foarte fierbinte, fara ulei, fara nimic; se acopera si se tin la foc f mic, amestecand ocazional.
separat se pregatesc crevetii, la fel: pusi intr-o tigaie de teflon f fierbinte, acoperiti, dati la foc mic.cam 10 minute sunt suficiente pt fiecare preparat, trebuie sa ramana putin crocant totul; apoi se pune totul intr-o singura tigaie, se pune sare si se condimenteaza dupa gust (incercati cimbru si busuioc)
pt cine vrea, se poate servi cu paste fierte -
astea erau retete; acum, idei:
piept de pui sau file de peste in tigaie de teflon - cu garnituri de: legume la abur (broccoli, morcov, dovlecel,telina, varza - mai stie cineva ce alte legume ies faine la abur?/ fasole verde fiarta cu usturoi si zeama de lamaie/ salata de varza alba sau rosie/ salata de rosii cu branza, busuioc si un pic de ulei de masline
eu am o problema cu orezul brun - oricum as incerca sa-l pregatesc, imi "infloreste" bobul. daca aveti vreo idee, pls... -
ok, m-ati pus la zid cu pieptul rumenit in ulei. eu nu am probleme cu greutatea sau cu stomacul.e adevarat, trebuia sa respect cerintele ....sorry.am urmarit in dimineata asta o emisiune la care era invitat nutritionistul gabriel andronache. sa fi auzit acolo ce spunea nenea ala ...ce mancare sanatoasa recomanda...fara nici un pic de preparatie termica, ciorba facuta la raza soarelui, da,da, nu radeti...3 l de apa pe stomacul gol dimineata, urmate de 2 mese de fructe (aprox 1,5 kg)combinate cu seminte. ca sa se faca clisma de sus in jos, cica. interesant ce spunea si cred ca si adevarat.
-
fetelor m-au bucurat nespus mesajele voastre! chear ma intrebam: nu mai mananca nimeni sanatos? am sa le incerc pe toate.cred ca macar daca 50% din alimentatia noastra ar fi sanatoasa am scapa de multe belele. nu ne trebuie decat putina vointa! multumesc tuturor care au postat sau vor posta retete!
-
ciorba de pui cu bors. e foarte sanatoasa si presupun ca stie toata lumea s-o gateasca. eu una pun mai multa telina si leustean si iese foarte buna
desigur ca nu pun nici un strop de vegeta sau ceva asemanato, insa pun mai multe legume
felul 2 : piept de pui marinat de la Angst pus pe cartofi taiati in 4 si prealabil fierti 2 minute cu foi de dafin. se pun cartofii, deasupra pieptul marinat intr-un vas yena, si deasupra folie de aluminiu. ies minunati
desert : mere de la tara
-
-
azi am facut spanac cu branza:
2 legaturi mari de spanac, spalate f bine, se fierb; atentie, trebuie luat din apa cand verdele se face verde-intens
daca e lasat mai mult decat trebuie la fiert, se face maroniu, si isi pierde mult din calitati.
se scurge bine si se taie in fasii, dupa care se pune intr-un vas de lut la cuptorul dinainte incalzit, cu mozzarela deasupra cat sa il acopere; si cu sare; se tine a cuptor pana se topeste mozzarela -
