Cum se pregateste varza de Bruxelles?

Înapoi la: Forum » Gastronomie
  •  
    DAT
    • 1 mesaje
    17 Dec 2007, 16:16
    Citează
    0 0
    Am cules din gradina varza de Bruxelles,dar nu stiu cum s-o pregatesc.Daca stie cineva,va rog sa-mi spuneti si mie reteta.Sunt asa de mici,incat nu am vrut sa le stric - facand salata.
  •  
    Nana73
    • 66 mesaje
    18 Dec 2007, 13:19
    Citează
    0 1
    Buna, deja salivez numai cu gandul la nebunia care iese!!!! Oparesti in apa cu sare "varzucile", dupa care iei un vas termorezistent pe care-l ungi cu unt peste care presari pesmet. Separat amesteci smantana cu cascaval ras. Pui in vas straturi de "varzuci" si sos. De preferat ultimul strat sa fie de sos. Bagi la cuptor,la foc potrivit, si dupa cca. 15 min. scoti vasul si presari pesmet. Bagi din nou la cuptor si lasi pana se rumeneste crusta de deasupra. Se poate servi rece sau calda cu smantana. Yamy-yamy papa bun!!! Astept sa-mi spui cum a iesit.
  •  
    optimistaa
    • 183 mesaje
    18 Dec 2007, 14:47
    Citează
    0 0
    vezi ca pe culinar e un topic cu varza de Bruxelles.
    Eu le dau primele 2 foi jos si le crestez cotorul.Daca au cotorul mai mare il tai.
    Le poti fierbe sau pune la cuptor cu unt /ulei si sare.
  •  
    Nana73
    • 66 mesaje
    18 Dec 2007, 14:51
    Citează
    0 0
    Daca sunt mici nu prea mai ai ce taia....
  •  
    optimistaa
    • 183 mesaje
    18 Dec 2007, 14:59
    Citează
    0 0
    Da Nanna asa e.Eu ziceam de cotor.Sunt si unele "pitice"insa cotoroase. Si cotorul parca ii mai amarui.parerea mea.Pupici.
  •  
    optimistaa
    • 183 mesaje
    18 Dec 2007, 15:02
    Citează
    0 0
    Scuze ca te-am botezat Nana73.
    Am sa fac si eu reteta ta.asa fac de fapt conopida si iese un deliciu.Pupici.
  •  
    Nana73
    • 66 mesaje
    18 Dec 2007, 21:48
    Citează
    0 0
    Si eu.
Înapoi la: Forum » Gastronomie