despre salata de vinete II

•  
  zidulet

  

  • 575 mesaje
  18 Nov 2007, 23:36

  Citează

  0 0

  Oare si voua vi se intampla la fel cu salata de vinete? Chiar atunci cand o prepar e moale, are gust bun.. dupa ce o pun in frigider (sa zicem intr-un bol de sticla si cu o folie de plastic deasupra) se intareste cumva, i se modifica gustul si cateodata parca lasa si putina apa. Va rog dati-mi si mie niste ponturi daca stiti. Multumesc.
•  
  miss_smith

  

  • 1225 mesaje
  19 Nov 2007, 08:04

  Citează

  0 0

  Si la mine se intampla. Dar nu ma deranjeaza, daca vrei sa nu mai lase zeama trebuie sa scurgi bine vinetele, pe un fund de lemn inclinat. Eu o prepar cu maioneza si cu cat e mai multa cu atat ramane mai moale.
•  
  zidulet

  

  • 575 mesaje
  19 Nov 2007, 16:06

  Citează

  0 0

  Poate asta o fi una din cauze.. eu nu pun numai vreo 2 linguri de maioneza pt un castron destul de maricel zic eu..
•  
  miss_smith

  

  • 1225 mesaje
  19 Nov 2007, 18:37

  Citează

  0 0

  Si pun maioneza facuta de mine dintr-un galbenus crud, unul fiert, 200 ml ulei, o lingura de mustar.
•  
  chanse1

  

  • 1913 mesaje
  21 Nov 2007, 19:12

  Citează

  0 0

  Eu adaug si putina smantana si ceapa, la maioneza si iese o salata super!
•  
  Christianix

  

  • 4418 mesaje
  22 Nov 2007, 16:40

  Citează

  0 0

  prefer salata de vinete fara maioneza doar in amestec cu ardei copti ca sa simti gustul legumei. Cred ca maioneza ii cam ia din gustul ei natural. Dar ce buna e salanar de vinete in noaptera de revelion!!!
•  
  donna_mobile

  

  • 3036 mesaje
  22 Nov 2007, 17:41

  Citează

  0 0

  cristian, in sfarsit, aud si eu pe cineva spunand ca-i place salata de vinete fara maoineza!!! ...si din acelasi motiv ca si mine!!!
  
  oleee!!!