cum se face tuica de mere?

•  
  vera77

  

  • 242 mesaje
  12 Nov 2007, 11:17

  Citează

  13 1

  Dragelor..am o mare rugaminte...
  Spuneti-mi, va rog ,care din voi stiti o reteta de tuica de mere?...Au mai facut ai mei acasa... si a iesit buna de tot...dar acum le-am zis ca o sa caut eu o reteta "benga", insa nu am gasit nimic pe net.
  Daca stiti vre-un site sau stiti voi ceva "profesionist"...va rog spuneti-mi si mie. Multumesc!
•  
  suzyka

  

  • 197 mesaje
  12 Nov 2007, 14:14

  Citează

  15 8

  tin minte ca si noi am facut candva, demult. mai amestecam si portocale intre mere...mda... secretul cred ca tine de vasul(cazanul) in care se face tuica. cel mai bine ar fi sa fie facut din inox. la fel si serpentina.cel din cupru are o oarecare doza de toxicitate si e daunator.
  intr-un bidon pui mere( fructe) foarte bine coapte , adaugi zahar si completezi cu apa. se tine la caldura sa fermenteze si se amesteca zilnic.