Prepararea racilor

•  
  stelyana

  

  • 452 mesaje
  8 Nov 2007, 00:28

  Citează

  2 1

  Buna fetelor! ajutati-ma si pe mine in prepararea racilor, i sa pus pata sotului ca vrea sa manince raci si eu nu stiu cum trebuie gatiti. As dori sa aflu cum se prepara si cu ce garnitura se pot manca.
  Orice sfat e binevenit pentru mine.
  Multumesc.
•  
  michelle36

  

  • 26 mesaje
  8 Nov 2007, 11:29

  Citează

  0 0

  Cea mai populara metoda ar fi simpla fierbere in apa. Se mai pot frige asa intregi si se servesc cu sos de soia si garnitura de orez. Mai poti face o budinca de oua cu bucatele de carne de rac ( la cuptor ). Foarte buna e si o combinatie de orez, legume si carne de rac ( la cuptor ).
•  
  floare-de-colt

  

  • 2807 mesaje
  11 Nov 2007, 16:08

  Citează

  0 0

  Stelyana,au trecut mai bine de 30 de ani,bunica mea ii facea si nu am uitat niciodata.
  Apa trebuie sa clocoteasca,atunci introduci racii,ii lasi sa se inroseasca dupa care ii scoti.Din cate imi amintesc se consuma carnita ai de langa clesti....dar mai bine mai intreaba sa nu zic prostii..a trecut prea mult timp de-atunci,posibil sa imi fi scapat ceva.
  Oricum imi aduc aminte ca mi-au placut desi mare lucru nu intelegi din ei..
  Mai scrie daca i-ai preparat si cum au iesit.
  Pup
•  
  floare-de-colt

  

  • 2807 mesaje
  11 Nov 2007, 16:43

  Citează

  0 0

  Aoleo,Stelyanooo,racii trebuie sa fie vii cand ii bagi in apa clocotita ,spalati bine inainte,apa cu sare.
  
  Se mai pot prepara si prajiti si pilaf dar eu asa inca nu i-am mancat.