preparate iraniene

•  
  karina_stere

  

  • 19 mesaje
  17 Feb 2004, 21:23

  Citează

  0 0

  ciorbita de iaurt:1.5 kg iaurt mai acru,200 gr naut,2 leg ceapa verde,2 leg usturoi verde,150 gr orez,o leg patrunjel:Intr-o oala de supa se pune iaurtul si se amesteca bine sa devina mai cremos se toarna peste iaurt 2 l apa impreuna cu orezul spalat si se pune oala la foc mareee,pana incepe fieberea se amesteca incontinuu cu o lingura de lemn,asta-i trucul sa nu se imbranzeasca trebuie amestecat pana incepe sa fiarba.cand a inceput sa fiarba se micsoreaza flacara la normal si se punem ceapa,usturoiul,patrunjelul tocate ff fin,nautul trebuie fiert separat si se pune aproape de sfarsit..adica cand este fiert orezul,sare dupa gust si atat.....este o ciorbita foarte apreciata la ei poate o incercati si voi nu este grea si merita !!!!
•  
  ciclam

  

  • 216 mesaje
  24 Ian 2007, 17:30

  Citează

  0 0

  mancarea iraniana e foarte buna si alte retete pe aici?
•  
  bim73

  

  • 2487 mesaje
  25 Ian 2007, 10:32

  Citează

  0 0

  Karina,interesant si pare usor de facut,se poate servi si rece banuiesc,daca mai ai retete usor de adaptat la ce gasim noi pe piata,eu una te astept,pupici .