inghetata

Înapoi la: Forum » Gastronomie
  •  
    4eyes
    • 45 mesaje
    8 Aug 2007, 13:12
    Citează
    0 0
    cine vrea retete de inghetata?
  •  
    4eyes
    • 45 mesaje
    8 Aug 2007, 13:12
    Citează
    0 0
    k am cumparat o carticica numai cu asa ceva
    )
  •  
    miss_smith
    • 1225 mesaje
    8 Aug 2007, 13:47
    Citează
    0 0
    Daca tu vrei, scrie-ne si noua! Pe mine ma intereseaza cea de ciocolata.
  •  
    4eyes
    • 45 mesaje
    8 Aug 2007, 14:14
    Citează
    0 0
    OK. INGHETATA CU CIOCOLATA FRUCTE SI LICHIOR

    Iti trebuie:
    140gr ciocolata menaj
    1 portocala
    2 linguri lichior de fructe
    6 galbenusuri
    200gr de miz nuca
    20gr unt
    150gr zahar obisnuit
    400ml+2 linguri frisca lichida
    1 lingura de lapte
    140gr zahar pudra
    1/2 lingura ulei


    1.Cureti portocala de coaja, tai cubulete jumatate din coaja si le lasi in lichiorul de fructe. Prajesti nuca in cuptor si o lasi sa se raceasca.
    2.Topesti zaharul obisnuit cu 4 linguri de apa, adaugi nuca prajita, amesteci si rastorni totul pe o farfurie unsa cu ulei . Dupa ce s-a racit sfarami jumatate din nucile caramelizate.
    3.Ungi o forma cu unt si o dai la frigider pana cand e gata compozitia.Topesti ciocolata pe baie de aburi,fierbi laptele cu 2 linguri de frisca lichida pe baie de aburi , adaugi ciocolata topita, untul,amesteci si cand s-a omogenizat o dai la o parte
    4.Topesti zaharul pudra in 100ml apa timp de 5 min, dai siropul deoparte, il lasi sa se raceasca si il torni in fir in galbenusuri amestecand repede. Pui aceasta compozitie pe baie de aburi si o bati spuma pana cand isi mareste volumul.O tragi de pe foc, o bati in continuare pana se raceste si adaugi treptat compozitia de ciocolata, nucile caramelizate,coaja de portocala cu tot lichiorul si frisca ramasa batuta.Bati compozitia continuu. Torni totul intr-o forma si o dai la rece pt 12 ore. Decorezi fiecare portie cu nucile caramelizate ramase, coaja de portocala si frisca.
    POFTA BUNA SI MULTA RABDARE!!!!
    scuze-moi daca e prea lunga sau prea greu de preparat dar asta era cea mai interesanta reteta pe care am gasit-o.
    :*:*:*
  •  
    miss_smith
    • 1225 mesaje
    8 Aug 2007, 16:37
    Citează
    0 0
    Mersic, o sa incerc, nu de pofta si rabdare duc eu lipsa! Ce nu inteleg... 400 ml + 2 linguri de frisca??? Aha, acum am recitit si m-am prins, ok! Lichior de fructe nu stiu daca am, oare merge cu visinata? Oricum, multumesc pt efort.
  •  
    DOMYNYQUE
    • 488 mesaje
    8 Aug 2007, 17:17
    Citează
    0 0
    Merge si cu visinata
  •  
    DOMYNYQUE
    • 488 mesaje
    8 Aug 2007, 17:18
    Citează
    0 0
    Cartea e cea editata de casa lux de la practic?
  •  
    4eyes
    • 45 mesaje
    8 Aug 2007, 17:37
    Citează
    0 0
    nu stiu daca merge si cu visinata pt k sunt portocalele 'la mijloc' deci nu stiu ce sa iti zic ,iar cartea DA, e de la practic. va tuc
  •  
    DOMYNYQUE
    • 488 mesaje
    8 Aug 2007, 17:42
    Citează
    0 0
    Miss poti pune linistita visinata chiar daca e portocala la mijloc.Scrie lichior de fructe(nu specifica ceva anume)
  •  
    4eyes
    • 45 mesaje
    8 Aug 2007, 17:45
    Citează
    0 0
    daca mai vreti mai am. si asa nu am ce face!!!
  •  
    DOMYNYQUE
    • 488 mesaje
    8 Aug 2007, 18:00
    Citează
    0 0
    Poti sa ne trimiti una cu fructe.Pe sfaturi eva ai intrat?
  •  
    4eyes
    • 45 mesaje
    8 Aug 2007, 18:13
    Citează
    0 0
    ce fructe?
    deci ... am urmat. retete care mi se par mie klumea
    ing.- de zmeura
    -iaurt,pepene galben si sos de vin
    -pere
    -afine
    -banane cu miere
    -iaurt cu portocale
    -piersici
    -capsuni si vanilie

    si tort de inghetata cu fructe si dulceata.
    Acum comandati
  •  
    DOMYNYQUE
    • 488 mesaje
    8 Aug 2007, 18:15
    Citează
    0 0
    TU ai facut vreuna?
  •  
    4eyes
    • 45 mesaje
    8 Aug 2007, 18:24
    Citează
    0 0
    nu, pt k tin regim si sotu' nu mananca prajituri si alte dulciuri facute in casa. asa k imi pare rau dar nu iti pot spune care e intr-adevar buna dar dupa cum suna retetele eu mor de pofta mai ales la alea cu cioco si vanilie k cele cu fructe mie nu imi plac.
    pupik
  •  
    DOMYNYQUE
    • 488 mesaje
    8 Aug 2007, 18:30
    Citează
    0 0
    Vezi ca gasesti si de regim.Alea cu iaurt.
    Poti scrie pe cea cu afine.
    In clubul Eva nu intri?
  •  
    miss_smith
    • 1225 mesaje
    8 Aug 2007, 18:32
    Citează
    0 0
    Ok, dau comanda pt cea de banane cu miere si cea de iaurt cu portocale.
    Domy, asa ma gandeam si eu, ca si visinele tot fructe sunt. Si stiu ca merg cu ciocolata.
    4eyes, ciudat mai e sotul asta al tau!
    am reeditat, ca eu credeam ca nici mancare facuta in casa nu mananca. Oricum, daca dumnealui ar vedea cate porcarii se baga in dulciurile din comert si cofetarii, sigur si-ar schimba preferintele.
  •  
    4eyes
    • 45 mesaje
    8 Aug 2007, 18:32
    Citează
    0 0
    nu stiu care e ala ! eu credeam k asta e ! ce trebuie sa fac k sa intru acolo?
  •  
    4eyes
    • 45 mesaje
    8 Aug 2007, 18:35
    Citează
    0 0
    miss_smith mancarea gatita o fac cea mai buna dar la prajituri si alte dulciuri nu ma bag k am incercat vreo 3-4 prajituri si nici o sansa
    fac decat clatite, crema de zahar ars si cam atat cred...
    dar la mancarea gatita nu ma intrece nimeniPP )
  •  
    miss_smith
    • 1225 mesaje
    8 Aug 2007, 18:37
    Citează
    0 0
    Bravo tie! Acuma, nu poti fi perfecta, nu?
  •  
    DOMYNYQUE
    • 488 mesaje
    8 Aug 2007, 18:39
    Citează
    0 0
    Sus sub bara rosie dai clic pe club eva.Iti apare o pagina cu mai multe obtiuni.Pe la mijlocul paginii gasesti SFATURI EVA.Te asteptam si acolo.
Înapoi la: Forum » Gastronomie