mancare de cartofi

•  
  inca_o_eva

  

  • 354 mesaje
  31 Mai 2007, 20:32

  Citează

  0 0

  Cum se face?
  Mentionez ca nu ma gandesc la reteta cu carne,ci doar din cartofi.
  M-ar interesa sa fie cam pt.3-4 portii.
  
  Va multumesc!
•  
  July_26

  

  • 2817 mesaje
  1 Iun 2007, 03:02

  Citează

  0 0

  mancare de cartofi
  
  1 kg de cartofi
  1/2 kg ceapa
  1 kg rosii
  1-2 linguri bulion
  marar
  condimente: piper, frunze de dafin, ce-ti mai place
  
  se prajeste ceapa in ulei, cand s-a ingalbenit se pun cam 2 cani de apa, cartofii taiati cuburi si condimentele;
  can cartofii sunt APROAPE fierti, se pune sucul de la 1 kg de rosii si bulionul; tot acum se pune si sare; dupa ce a fiert sucul de rosii si cartofii sunt numai buni, se pune mararul si se inchide focul, iar cratita se lasa acoperita cel putin 10 min.
  
  mancare de cartofi rapida:
  aceleasi ingrediente
  dupa ce s-a ingalbenit ceapa pusa la prajit, se prajesc acolo si cartofii taiati cuburi cat sa nu se lipeasca; apoi se pune apa si se continua la fel ca la reteta de sus; ideea e ca daca prajesti un pic cartofii inainte se vor face mai repede;
  daca aveai cuptor, atat reteta 1 cat si 2 se baga la cuptor dupa ce se adauga sucul de rosii si bulionul.
•  
  inca_o_eva

  

  • 354 mesaje
  1 Iun 2007, 07:45

  Citează

  0 0

  Mersi mult!
  Abia astept sa o gatesc.
•  
  didi35

  

  • 444 mesaje
  3 Iun 2007, 14:38

  Citează

  0 0

  completez: pune si usturoi