zacusca

•  
  alexia2006

  

  • 336 mesaje
  18 Mai 2007, 13:01

  Citează

  0 0

  Poate sa imi spuna si mie cineva cum se face zacusca ????
  Mersi mult de tot!
•  
  miss_smith

  

  • 1225 mesaje
  18 Mai 2007, 14:26

  Citează

  0 0

  Eu iti spun, da la ce ai nevoie? Nu acum e sezonul, ca iti trebuie ardei si gogosari, vinete... Chiar vrei s-o faci?
•  
  bim73

  

  • 2487 mesaje
  19 Mai 2007, 21:15

  Citează

  0 0

  Vinete coapte,scurse si tocate,ardei gras/gogosar copt si curatat apoi taiat cuburi/felii mici,ceapa juliene,suc de rosii si pulpa de rosii taiata cuburi;optional dovlecei fierti si/sau ciuperci,sare,piper, boia(picanta).Se prajeste ceapa si se adauga ardediul, rosile si se scad un pic, ultimul se pune vinetele tocate.Se potriveste de sare, piper sau alte mirodeni. Se da la cuptor pina ce scade cam 1 1/2 h.Din pacate acum nu este sezonul ,dar cam asa se face.
•  
  alexia2006

  

  • 336 mesaje
  20 Mai 2007, 20:17

  Citează

  0 0

  Mersi mult pentru raspuns!!!!!!!!!!