supa de roshii
-
0 0stie cineva cum se face supa de roshii? supa aceea groasa, aproape o crema, cu busuioc? -
-
eu asa o fac :
rosii proaspete - le oparesc , le cojesc si le dau prin blender (sau pasate cu mixerul).Poti inlocuii cu succes cu rosii decojite din conserva.
Pui la fiert in apa ceapa tocata f fin ,o lingura de vegeta ,o lingura de ulei si rosiile pasate ,le lasi sa fiarba cateva clocote si apoi adaugi orez sau taitei (fiecare ce vrea!) ,iar la sfarsit pui fire de leustean si telina deasupra in oala pentru arome!
Pofta buna! -
gata, am facut supa; am combinat mai multe sugestii & retete si a iesit super
ingrediente:
1 ceapa alba
1 ceapa roshie
1 morcov mare
1 kg roshii
1 lingura pasta de roshii
3 linguri ulei de masline
1 mana de fidea
patrunjel verde
mirodenii: busuioc, cimbru, piper negru, chilly powder, ghimber
am pus la fiert cepele si morcovul taiate marunt, cu o bucata mica de ghimber,in cam 3 cani de apa; dupa ce au fiert si apa a scazut, am pus roshiile (facute la blender, fara sa le operesc sau cojesc),o lingura de pasta de rosii, 3 linguri de ulei de masline, cimbrul - cam o lingura cu varf - si busuioc - 2 linguri cu varf; sare, piper si chilly dupa gust; o ligurita cu varf de zahar si apoi fideaua; la sfarsit putin patrunjel verde; e mai buna rece decat calda -
Buna dimineata
Mafalca, va rog sa respectati sectiunea in care postati. Anuntul dumneavoastra nu are nimic de a face cu topicul de Gastronomie, iar deturnarea cursului discutiei reprezinta o incalcare a Regulamentului.
Asadar, va rog sa nu mai postati acest anunt decat strict la sectiunea unde se incadreaza, respectiv Frumusete, unde exista si un topic pe aceasta tema.
Acesta este un avertisment, iar mesajul dumneavoastra a fost sters.
Va multumesc pentru intelegere! -
-
-
