glasnudeln

•  
  teodora26

  

  • 448 mesaje
  27 Mar 2007, 23:08

  Citează

  0 0

  mi-am luat ca am gasit intr-un shop chinezesc da' habar n-am cum se gatesc. are cineva vreo idee?
•  
  myanonimus

  

  • 2576 mesaje
  28 Mar 2007, 01:01

  Citează

  0 0

  Cauta pe internet cu google, retete cu taitei de orez.
•  
  teodora26

  

  • 448 mesaje
  14 Mai 2007, 15:54

  Citează

  0 0

  glasnudeln sunt din boabe de fasole Mungo.
•  
  donna_imobile

  

  • 9835 mesaje
  14 Mai 2007, 17:10

  Citează

  0 0

  probabil e vorba de o varietate de soia dura (similar, graul dur din care se fac pastele alea translucide pe care le stim cu totii)
  
  ce am gasit pe net:
  
  glassnudeln (germ. "taitei sticlosi") / (engl. Chinese noodles, franz. Vermicelles chinois, ital. Vermicelli cinesi, span. Fideos chinos) / se prepara turnand apa fierbinte peste ei - ar trebui sa scrie pe pachet cat timp trebuie lasati in apa fierbinte pana sunt gata.
  pentru portii mai mici decat "ghemul" de taitei din pachet, pur si simplu se rupe o bucata de dimensiunea dorita.
  in principiu, se pun in supe sau se adauga in mancarurile chinezesti.
•  
  teodora26

  

  • 448 mesaje
  15 Mai 2007, 12:07

  Citează

  0 0

  ok. fain. m-am lamurit. am gasit si retete. la lucru. am un pachet mare de 1 kg. sa vad cum tai din ele ca sunt ca litza. da' o scot eu la capat. ma antrenez.