mancare de sezon

•  
  bmg18

  

  • 360 mesaje
  25 Aug 2003, 12:02

  Citează

  0 0

  Tocanitza de ardei si rosii cu pui:
  Un pui intreg se spala, se portioneaza si se rumeneste. Se adauga 3-4 cepe mari tocate fin, 2 catei usturoi zdrobiti, se mai lasa in uleiul incins cateva minute si se adauga apa. Cand carnea este pe jumatate fiarta, se adauga 1 kg de ardei (de preferinta kapia rosii) copti si curatati si taiati in fasii inguste si 1/2 rosii date prin razatoare. Se fierb bine si se lasa sa scada. Mancarea se condimenteaza cu piper, delikat, o frunza dafin, cimbru (eu o prefer mai iute) si este foarte buna servita cu mamaliguta.
•  
  achamot

  

  • 1744 mesaje
  25 Aug 2003, 21:50

  Citează

  0 0

  Mam-mammmm..Trebuie ca e tare bun...
  Asta o sa fac simbata, ca-mi vine elefantelul...
•  
  lulu03

  

  • 420 mesaje
  31 Aug 2003, 22:02

  Citează

  0 0

  aha! deci sambata vine elefantul! deci nu-i dai 'paputsakia' ....sa manance!
•  
  anbona

  

  • 37 mesaje
  3 Sep 2003, 23:31

  Citează

  0 0

  Super buna!Am facut si eu.Merge cu un pahar de bere.Pupici..