salata beof

•  
  lia_atb

  

  • 145 mesaje
  29 Nov 2006, 16:03

  Citează

  0 0

  cum se face?
•  
  andreeaX

  

  • 4411 mesaje
  29 Nov 2006, 17:12

  Citează

  0 0

  ai nevoie de cartofi,morcov,castraveciori murati.am mai vazut si cu boabe de mazare adaugate sau carne de pui maruntita..asta cred ca este a la russe.Fierbi morcovul si cartofii.le tai cubulete,la fel si castraveciorii,le amesteci,cantitatle le stabilesti tu dupa cum iti place.adaugi maioneza si asta e.o mai garnisesti tu cu maioneza pe deasupra dupa ce o asezi pe platou,cateva masline ,gogosar..ce vrei tu
  
  eu uneori mai adaug si putina sfecla rosie acra.e tare buna.
•  
  Beauty_lover

  

  • 3198 mesaje
  29 Nov 2006, 23:33

  Citează

  0 0

  Eu mai pun si gogosar acru, albitura fiarta (pastarnac, patrunjel radacina, telina), mazare, patrunjel verde, mustar, piper. Ideea e ca per total, gustul dulceag al zarzavaturilor sa fie echilibrat de acreala muraturilor. Raportul ramane la preferinta fiecaruia, dar atentie, gustul final se obtine la vreo 18-24 de ore de la preparare. Atunci se mai poate stoarce o lamaie sau, respectiv, se mai adauga 2-3 cartofi fierti.
•  
  diorkiss

  

  • 3248 mesaje
  30 Nov 2006, 00:28

  Citează

  0 0

  Alaltaieri am facut cu bica,dar fara carne.Incerc sa o elimin din meniu.
  Intradevar,dupa cateva ore bune de stat la frigider isi formeaza gustul.
  Mie imi place sa mai pun mustar si ceva mai multa lamaie.
  Ador salata de beof!
•  
  andreeaX

  

  • 4411 mesaje
  30 Nov 2006, 00:46

  Citează

  0 0

  Si eeeeu Cred ca ma pun pe tocat
•  
  ellado

  

  • 13910 mesaje
  30 Nov 2006, 00:49

  Citează

  0 0

  salata boeuf se face cu carne de vita!
  
  -evident fiecare face cum prefera, cu pui sau fara carne-
  
  (de ex. eu nu pun mazare -imi place mazarea, dar nu in salata boeuf)
  
  a...pe linga ce a insirat beauty_ (cea mai completa reteta), se adauga si maioneza -daca am sarit eu peste, sorry!-
•  
  Beauty_lover

  

  • 3198 mesaje
  30 Nov 2006, 13:43

  Citează

  0 0

  Pai am zis: "eu mai pun si...", enumerand numai ce nu fusese spus.
•  
  xory

  

  • 1005 mesaje
  30 Nov 2006, 13:48

  Citează

  0 0

  Mama mea facea salata cu morcovi cruzi rasi , mie imi placea foarte mult si asa ; in plus e mai sanatoasa sa mai aiba si ceva crud prin ea , nu toate fierte si murate , gustul nu se schimba foarte mult fata de cea cu morcovi fierti
•  
  happyline

  

  • 1934 mesaje
  30 Nov 2006, 14:16

  Citează

  0 0

  noi am facut ieri. mazare,castraveciori(bonduell),cartofi,morcovi,si carne.noi mai punem si albusul fiert de la ouale cu care am facut maioneza.sare,piper in salata, iar in maioneza sare,lamaie,mustar clasic si putin piper
•  
  bim73

  

  • 2487 mesaje
  30 Nov 2006, 16:21

  Citează

  0 0

  Buna o varianta la legume si crude si fierte este pe linga morcov crud sa pui , mar si telina,rase,iese un pic mai dulce,dar la fel de buna.