Salam de biscuiti ...
-
0 0Imi aduc aminte ca eram de clasa I si faceam asa ceva dar sincer ma gindesc acuma si habar nu am cu ce sa incep. Stie cineva reteta exacta ?
Mi-e asa de pofta, nu am mai muncat asa ceva de 5 ani cel putin ...
Multumesc. -
Salam de biscuiti
•300 g de biscuiti, 250 g unt sau o margarina "Unirea", 200 g de zahar, 2 linguri de cacao, coaja
de portocala zaharata sau fructe din dulceata, un praf de sare, câteva linguri de lapte.
•Biscuitii se rup în bucati mai mici si se pun deoparte. Se topeste margarina sau untul într-un vas
cu fundul gros, se adauga cacaua, sarea, laptele si zaharul si se amesteca pâna se omogenizeaza compozitia.
Aceasta se toarna peste biscuitii zdrobiti, se adauga fructele din dulceata sau coaja de portocala zaharata
si se amesteca bine. Se lasa putin sa se omogenizeze si biscuitii sa se înmoaie. Se ia o coala de celofan,
se aranjeaza compozitia în forma de sul pe acesta si se ruleaza celofanul îmbracând salamul. Se leaga la
capete si se da la frigider. Se recomanda sa se consume a doua zi, pentru ca aromele sa se combine.
Pofta buna! -
-
Eu am gasit o alta reteata (contine mai putin unt)
Ingredinte:
500 gr. biscuiti
1/2 l lapte
1/2 pachet unt (125 gr.)
4 linguri cacao
4 linguri zahar(in functie de cit sint
de dulci biscuitii)
esenta de rom
nuci
Mod de preparare
Intr-un bol mare se sfarima biscuitii bine. Separat, se incalzeste laptele, unde se adauga untul, zaharul, cacao, esenta de rom si nuci (dupa preferinte). Cind untul este topit se toarna incet peste biscuiti amestecind cu o lingura de lemn. Pe o folie se toarna compozitia si se ruleaza ca un salam. Se lasa la racit cam 3-4 ore.
Se taie felii -
Dragelor, am "produs" salamul de biscuiti dupa prima reteta postata, inlocuind fructele din dulceata cu cubulete de rahat, asa cum mi-am amintit ca am mancat in copilarie. Iese grozav dar ingrozitor de dulce, asa ca, daca il realizati, nu puneti decat 3-4 linguri de zahar.Si, important, sa stiti ca se face foarte usor si repede, in maxim 10-15 minute e gata!
