Supa de rosii

•  
  bmg18

  

  • 360 mesaje
  15 Iul 2003, 11:35

  Citează

  0 0

  Vreau si eu, daca stiti, o reteta de supa de rosii. Am gasit ceva pe culinar.ro dar eu caut o reteta care sa includa si fierberea unor oase de vita. Am mancat candva la o ruda si as vrea sa fac si eu dar nu stiu cum! Multumesc mult!
•  
  lulu03

  

  • 420 mesaje
  15 Iul 2003, 14:59

  Citează

  0 0

  1,5kg rosii
  3 linguri orez
  1 galbenus
  2 linguri smantana
  2l zeama de oase
  sare
  1 lingurita zahar
  patrunjel verde
  
  rosiile taiate bucati + sare se pun sa fiarba intr-o oala. le lasi sa fiarba inabusit in apa pe care le lasa ele.
  cand s-au inmuiat bine, le treci prin sita si le subtiezi cu zeama de oase.
  adaugi zaharul si orezul, iar odata fiarta, o iei de pe foc si o dregi cu galbenusul frecat cu smantana.
  daca o servesti rece, nu uita sa cureti zeama de oase de grasime inainte de a o pune peste rosii!
•  
  bmg18

  

  • 360 mesaje
  15 Iul 2003, 16:02

  Citează

  0 0

  Multumesc mult!!!