Caracatita

•  
  oadriana

  

  • 150 mesaje
  31 Oct 2006, 12:36

  Citează

  0 0

  Stie cineva cum se gatescte caracatita? Sau fructele de mare? Multumesc anticipat
•  
  ilima

  

  • 64 mesaje
  31 Oct 2006, 17:06

  Citează

  0 0

  salata italieneasca cu caracatita:tai cartofi fierti cuburi sau felii,caracatita fiarta in apa cu sare deasemeni tai in fasiioare sau cubulete,adaugi ceapa taiata pestisori,frecata cu sare putin si eventual spalata sa-i mai taie mirosul,pui o mana de patrunjel tocat,cateva masline negre fara samburi,ulei de masline si putina zeama de lamaie,sare,piper.Cartofii si caracatita in cantitati egale,restul dupa gust.E foarte buna!
•  
  aciduzza

  

  • 317 mesaje
  1 Nov 2006, 11:35

  Citează

  0 0

  Eu iau baby caracatite,le-am fiert(mirosul nu imi place deloc)si le-am curatat de un felde pielita neagra dintre ventuze.Le-am amestecat cu maioneza cu usturoi.Fiica-mea le mininca si numai fierte fara alte adausuri.
  La fiert scad mult.
•  
  alys77

  

  • 627 mesaje
  1 Nov 2006, 12:45

  Citează

  0 0

  Caracatitza o pregatesc la gratar ( de carbuni) si o servim cu ulei de masline f putin deasupra ,lamaie stoarsa f multa si mujdei de usturoi .
  Midiile , calamarul ,Surimi ,etc , prajite pane cu sosuri de mujdei ,maioneza ,etc.
  Sau midiile oparite si amestecate cu mult mijdei si marar tocat.
•  
  oadriana

  

  • 150 mesaje
  3 Nov 2006, 12:07

  Citează

  0 0

  Multumesc, am sa incerc sa-i gatesc sotului meu, el isi doreste sa manance asa ceva
•  
  craniutza

  

  • 337 mesaje
  6 Nov 2006, 13:44

  Citează

  0 0

  Midii:
  
  Se pun intr-o cratitza mare cu tot cu cochilii, se adauga ceapa tocata (la greu), 1-2 litrii de bere sau vin (in functzie de ce avetzi de gand sa betzi langa ele) + apa pana la umplere, condimente dupa gust; se fierb pana se deschid cochiliile. De preferintza se folosesc midii proaspete, abia scoase din mare.