gem de prune

•  
  danavoicu

  

  • 21 mesaje
  12 Oct 2006, 11:34

  Citează

  0 0

  Sunt innebunita dupa gemul de prune dar nu am preparat niciodata asa ceva. Astept retele voastre, daca va lasa inima sa ma ajutati!!!!!!!!!!!!!!!!!
•  
  bim73

  

  • 2487 mesaje
  12 Oct 2006, 11:52

  Citează

  0 0

  dana nu e mare lucru,trebuie sa iei prune dulci din cele mai grase,le speli bine si le scoti simburi,apoi citaresti ,la 1kg de prune se pune 1kg de zahar sau 800g daca nu vrei asa dulce,lasi 2-3ore sa faca zeama si pui la fiert,eu le pun la cuptor pina ce scad si se leaga, trebuie sa mesteci din cind in cind ca sa nu se lase la fund si sa se lipeasca,e gata cind se reduce la cam 1/4 din cantitatea initiala,lasi sa se raceasca si pui la borcan,daca vrei sa le pastrezi mai mult timp borcanele le fierbi 1/2h. la baine-marie,asta ca sa fi sigura pe iarna vor tine si nu fac mucegaiuri.poti face si pe aragaz dar nu trebuie pusa cratita direct pe flacara ci pe un disc de metal la foc mic,altceva,cratita trebuie sa fie curata si ne folosita la mincare iar lingura de lemn noua sau folosita numai pt gemuri.Daca ai nedumeriri, intreaba,ok.
•  
  danavoicu

  

  • 21 mesaje
  12 Oct 2006, 12:45

  Citează

  0 0

  Nu pare prea complicat. Cu siguranta o sa incerc. Mersi pentru mesaj.