cordon bleu

•  
  blanche_1221

  

  • 66 mesaje
  8 Oct 2006, 19:52

  Citează

  0 0

  Ati vazut reclama tv?Am incercat si eu sa fac si mi-a reusit!!!!!!!!!!!!!
•  
  610

  

  • 490 mesaje
  8 Oct 2006, 20:06

  Citează

  0 0

  SI EU AM INCERCAT SI MI-A PLACUT
•  
  addictyv3

  

  • 2191 mesaje
  8 Oct 2006, 22:03

  Citează

  0 0

  si a iesit bun?cand le-ati rulat..le-ati prins la ambele capete cu cate o "scobitoare"?cum le-ati prajit?cu ea cu tot..asta e dilema mea
•  
  Lolilo

  

  • 2103 mesaje
  8 Oct 2006, 22:16

  Citează

  0 0

  n-am vazut nimic la tv, dar fac cordon bleu f des; e relativ usor... care era marea filozofie in reclama?
•  
  cristi22na

  

  • 1552 mesaje
  8 Oct 2006, 22:50

  Citează

  0 0

  e gata preparat doar il prajesti
•  
  blanche_1221

  

  • 66 mesaje
  9 Oct 2006, 10:08

  Citează

  0 0

  Il prinzi in scobitoare la un singur capat,il dai prin faina,apoi prin ou si la sfarsit prin pesmet si il pui la prajit in ulei incins
•  
  Lolilo

  

  • 2103 mesaje
  9 Oct 2006, 11:26

  Citează

  0 0

  da mai, le prajesti cu scobitoarea pe care o indepartezi la masa cand servesti, normal
•  
  Beauty_lover

  

  • 3198 mesaje
  9 Oct 2006, 12:47

  Citează

  0 0

  Dar nu se numeste "Gordon"?
•  
  Lolilo

  

  • 2103 mesaje
  9 Oct 2006, 13:23

  Citează

  0 0

  mai din cate cunosc eu e vorba de cordon bleu ca si "dish", la fel ca si scoala renumita pt bucarari "le cordon bleu". am o amica frantuzoaica si mi-a confirmat in hohote acest fapt. insa multa lume le incurca, vei gasi peste tot cu c sau g.
•  
  Beauty_lover

  

  • 3198 mesaje
  9 Oct 2006, 14:57

  Citează

  0 0

  :
  Eu nu intelege...
•  
  anatea

  

  • 1135 mesaje
  11 Oct 2006, 11:29

  Citează

  0 0

  Eu stiu ca e "cordon", dar voua chiar va place gogoasa aia innecata in ulei?
•  
  Lolilo

  

  • 2103 mesaje
  11 Oct 2006, 14:09

  Citează

  0 0

  depinde cat de mult o inneci in ulei... si nu, mie nu-mi place f mult pt ca intotdeuna am gasit aiurea sa amestec carne de pui cu sunca de porc de ex...(ca si pizza cu meat feast; pizza cu o mie de feluri de carne amestecata... why??!)insa-mi place de fapt sosul "bleu" cu care-l acopar.
  si oricum e mare diferenta intre un cordon bleu reusit si unul nereusit.
•  
  anatea

  

  • 1135 mesaje
  11 Oct 2006, 15:21

  Citează

  0 0

  Bine, pe mine de fapt ma omoara gandul ca e un fel de mancare al naibii de nesanatos. Prefer de o mie de ori un pui cu sos gorgonzola de exemplu.
•  
  xory

  

  • 1005 mesaje
  12 Oct 2006, 10:40

  Citează

  0 0

  Lolilo spune-ne si noua cum se face acel sos bleu ... eu n-am auzit de el
  E greu de facut ? contine branza cu mucegai albastru Roquefort ca sa iasa bleu ?
•  
  xory

  

  • 1005 mesaje
  23 Oct 2006, 20:03

  Citează

  0 0

  Am cumparat si eu cordon bleu semipreparat si s-a prajit foarte repede , a fost bun dar nu extraordinar , atunci cand esti grabita este bine ca exista
•  
  Lolilo

  

  • 2103 mesaje
  24 Oct 2006, 14:31

  Citează

  0 0

  da xory e cu branza cu mucegai ori Bleu ori Roquefort sau orice alta branza de acest tip.
  
  e relativ usor, calesti ceapa (eu prefer rosie)in putin unt; separat poti praji putina faina tot in unt, pt consistenta sosului dar eu nu prea folosesc faina in sosuri, ca nu e sanatos. o cana de stock (adica apa fiarta amestecata cu un cub de maggy de ce vrei, eu prefer de vita sau de vanat), mirodenii; patrunjel, dafin piper, sare dupa gust, thyme etc. apoi pui branza taiata bucatele, lasi putin sa se dizolve si la sfarsit amesteci cu smanatana (de aceea eu consider ca nu e necesar sa pun si faina). e usor. si-un tip; pt culoarea albastru intens poti adauga un catel de usturoi!
•  
  xory

  

  • 1005 mesaje
  24 Oct 2006, 14:42

  Citează

  0 0

  Merci , de abia astept sa incerc , oricum e interesant sa vezi in farfurie si alte culori decat cele cu care esti foarte obisnuit , e original sa ai un sos bleu