muraturi asortate

Înapoi la: Forum » Gastronomie
  •  
    marriana
    • 909 mesaje
    4 Oct 2006, 12:51
    Citează
    0 0
    ajutati-ma si pe mine , va rog cu o reteta pt. muraturi asortate (gogonele, varza, varza rosie, castraveti). vreau sa le pun pe toate intr-un borcan, nu separate. problema e ca, anul trecut am facut saramura. nu prea mi-a placut. acum vreau sa fie acre. voi cum le pregatiti? pupici.
  •  
    cris_stef
    • 86 mesaje
    4 Oct 2006, 15:29
    Citează
    0 0
    La fel, saramura dar eu mai adaug si cativa ardei iuti.Saramura 1 lingura de sare la litru de lichid plus, la sfarsit o lingura de sare in plus, fierbi, pui fierbinte si acoperi pana cand se raceste.
  •  
    bim73
    • 2487 mesaje
    4 Oct 2006, 17:07
    Citează
    0 0
    poti pregati o solutie ca la gogosari cu otet,1l de otet la 2l de apa,sare ,boabe de piper, boabe de mustar , se oparesc timp 5-8 min ,se lasa 5min. apoi se toarna peste legume.Se raceste si se leaga cu ceolofan.
  •  
    marriana
    • 909 mesaje
    5 Oct 2006, 08:39
    Citează
    0 0
    asta cautam ! merci mult. solutia ca la gogosari. incer si eu, sa vad ce iese.
Înapoi la: Forum » Gastronomie