vreau reteta de tochitura

•  
  preo

  

  • 229 mesaje
  22 Sep 2006, 12:00

  Citează

  0 0

  salut fetelor
  vreau si eu sa impresionez maine ajutati-ma cu o reteta de o super tochitura ,neaparat cu sos, multumesc astept muuuulte retete
•  
  bim73

  

  • 2487 mesaje
  22 Sep 2006, 14:20

  Citează

  0 0

  eu fac o reteta de tochitura cam asa:iau carnita cubulete si o inabus la foc mic in ulei pina se prajeste , scot carnita si pun in cratita o farfurie de ceapa taiata juliene si o las pina se inmoaie , adaug ardei gras verde si rosu taiat tot juliene cam 3 buc,lasam sa inmoaie pina ce ceapa devine aurie si stingem cu un castronel cu rosii zdrobite, acum adaug cam un pahar de vin alb sau in lipsa supa de pui, pun in cratita si bucatelele de carne si las totul sa fiarba la foc mic pina ce mai scade si carnea se patrunde bine(daca nu a fiert carnea mai completez cu un pic de supa calda ), asezonez cu sare, piper, boia de ardei si sting focul. la final pun verdeata proaspata deasupra . o sarvesc cu orez, cartofii natur sau paste. poti face aceeasi reteta la paste cu carne tocata in loc de cuburi .Iar daca pui la masa si un vin rosu de preferinta burgund este o bunaaaatate.
•  
  viocris

  

  • 403 mesaje
  22 Sep 2006, 15:23

  Citează

  0 0

  Carne de porc mai grasa, organe de porc:rinichi, ficat,inima,
  Se prajeste intai carnea dupa care se adauga si organele se pune capul ca sa se faca inabusit si se serveste cu mamaliguta , branza rasa si ou ochi.Bineanteles ca pui sare, piper alte condimente care iti plac si niste vin ca fara nu are gust.
•  
  liola56

  

  • 37 mesaje
  22 Sep 2006, 21:07

  Citează

  0 0

  Facem asaunem cubuletele de carne la prajit, in ulei, acoperim.Adaugam putina apa, codimente(foi de dafin , piper, sare, cimbru).Cand a scazut sosul punem putin vin alb, bulion.
  Pe o farfurie punem carnea cu sosul , branza de oi rasa si alaturi sau deasupra un ou prajit
  Mamaliguta fierbinte, alaturi.