papanasi cu smantana
-
0 0buna,buna evelor!am si eu o intrebare,stie cineva o reteta de papanasi ..da' buna de tot ca ce am luat eu dintr-o revista n-a fost cine stie ce ,probabil ca n-am eu stofa de mare "cofetareasa"
-
Am gasit reteta de papanasi cu smantana si dulceata de visine...
1 kg. branza de veci (bine scursa)
8 oua
600 g. faina
200 g. zahar
50 g. zahar pudra
praf de copt
coaja de lamaie
zahar vanilat
500 g. smantana
500 g. dulceata de visine
Se prepara aluatul din: branza, oua, praf de copt, zahar, coaja de lamaie,faina, vanilie.
Pe o planseta (pe masa) se presara faina si se modeleaza papanasii (cerculete de aluat si mici gogosi, care se pun deasupra).
Papanasii se prajesc in ulei bine incins,pana devin aurii.
Se scurg de ulei.
Se pudreaza cu zahar,se pune dulceata in mijlocul fiecarui papanas, deasupra se pune gogosica, peste ea se pune dulceata, peste tot aranjamentul se pune smantana.
se obtin 20 de papanasi.