PESTE MARINAT

•  
  angora_first

  

  • 382 mesaje
  12 Sep 2006, 20:17

  Citează

  0 0

  Buna fetelor.Am si eu nevoie de retzeta pentru peste marinat.Vreau sa fac o cantitate mai mare care sa rezite mai mult timp.Vreau sa stiu si din ce peste si tot ce trebuie.Va multumesc.
•  
  angora_first

  

  • 382 mesaje
  12 Sep 2006, 20:38

  Citează

  0 0

  Feteloooooooooorrrrrrrrr.
  nu ma lasati....va rog.Sotzul meu este gravid
  si pofteste peste marinat.Nu am facut niciodata.Si nu vreau sa avortezeeeee.
•  
  cris_pisoi

  

  • 510 mesaje
  12 Sep 2006, 20:38

  Citează

  0 0

  asta e reteta mea:
  -peste proaspat
  -ceapa,morcovi
  -otet diluat
  -ulei,sare,dafin,piper
  Cureti pestele,il speli,il tai felii si-l sarezi.Cureti morcovul si ceapa si le tai felii.Pui in cratita straturi alternative de ceapa morcovi si felii de peste.Torni otet diluat(pe jumatate) cu apa si ulei.Cantitatea de otet diluat va fi dubla fata de cea de ulei.Amestecul ulei-otet trebuie sa acopere complet straturile de peste,morcov si ceapa.Fierbi la cuptor la foc mic circa 4 ore,iar cratita o acoperi ct sta in cuptor cu un capac.
  Pofta buna.
  sau mai am una mai rapida:
  -peste macrou
  -codimente
  Taiem pestele in 4 il punem intr-o tava sau vas jena uns cu putin ulei,daugam 1-2 foi dafin,piper boabe,sare,cimbru,2-4 rosii taiate marunt,suc de rosii(optional),putina zeama de lamaie si il punem la cuptor.Se orneaza cu felii de lamaie si patrunjel tocat.Diferenta e ca asta e mai mult o mancarica de peste...
  Sper ce te-am putut ajuta
•  
  angora_first

  

  • 382 mesaje
  12 Sep 2006, 20:56

  Citează

  0 0

  ahhhhhhhh.abia astept sa prepar.Multzam pt.retzetaaaa.