retete Spring Time si KFC
-
0 0Imi plac la nebunie salatele si aripioarele dar din pacate nu am cum sa ajung prea des la Spring Time sau KFC.
Daca stiti sa imi spuneti si mie retete sa le incerc acasa.
Eu as vrea in primul rand sa stiu cum se fac sosurile alea condimentate care imi plac la nebunie.
La shaworma am prin in cele din urma cum se pregateste usturoiul..il fac maioneza si il amestec cu iaurt dupa care ung lipia.
O salata care imi place mie este urmatoarea:
boabe de porumb din conserva
cubulete de branza Feta
rosii taiate cubulete
sunca presata
castraveti decojiti taiati cubulete
cartofi fierti cubulete
zeama de la o lamaie
putin ulei,sare -
Sosul cu care ung eu aripioarele sau puiul pe sticla:
o lingurita boia iute (sau dulce, dupa gust), 2 lingurite mustar, una de otet, piper, sare, 2-3 catei usturoi pisati, 1 lingurita miere.
In functie de cantitatea de carne, se maresc si cantitatile pentru ingrediente, astfel incat sa-ti ajunga sa ungi uniform carnea pe care o ai. -
-
-
-
-
-
-
Beauty_lover putem doar sa banuim:oua batute,putin lapte,putin ulei,oregano,cimbru,rozmarin,patrunjel sare,praf de usturoi,praf de ceapa,boia de ardei,putin sos de soia,piper,praf de ghimbir,usturoi tocat marunt,putin sos de rosii,un cub de Knor,putin zahar brun .... mai adaugati si voi sau daca ceva nu merge taiati
-
-
-
Beauty_lover habar nu am cum sunt aripioarele KFC, nu am mancat niciodata.
Insa iti pot da o reteta de pulpe inferioare ,dar cred ca merge si cu aripioare .O poti incerca.
Pulpele inferioare sau aripioarele de pui se dau mai intai prin lapte batut,
apoi prin pesmet amestecat cu boia de ardei si cimbru.Se prajesc in ulei incins.Se lasa la scurs pe o bucata de
hartie absorbanta.
Sosul:ketchup sau sos de rosii,1 lgt mustar,3-4 lg ulei,sare,piper,2 catei usturoi zdrobiti,2 lg otet,praf de usturoi,praf de ceapa sau 2 lg ceapa tocata,1-2 lgt miere,boia,cimbru,oregano,rozmarin,patrunjel,putin ardei iute. -
-
buna,fetelor!hai sa va zic o mica smecherie pe care o folosesc eu:fulgi de porumb(din aia Titanine)maruntiti bine si amestecati cu tot felul de condimente(mixul mi-l fac de obicei eu)si pregatesc un aluat de clatite,dar mai gros in care scufund aripioarele,apoi le trec prin zgrumturii de fulgi cu condimente si le prajesc in mult ulei(daca aveti si friteuza prin casa,cu atat mai bine)
-
-
-
Sos cu usturoi: sos de usturoi din comert gen SPRINGTIME ( se gaseste ca si maioneza in acelasi ambalaj) mustar si piper dupa gust. O sa iasa sigur . Sotul meu a spus sa deschidem KFC...
Cat despre aripioare: bati 2 oua si adaugi un pic de pesmet, fulgi de porumb sfarmitati un spic piper si intingi aripioarele prin sosul asta dupacare le pui la prajit. La fel si pentru cryspi streeps. Pofta Buna -
Fetelor am citit pe un site american ca pentru a avea fragezimea aceea trebuie marinate cateva ore(preferabil toata noaptea).Se da sare,boia iute,piper alb,se stropesc cu zeama de lamaie si se tin la rece. A doua zi se tavalesc printr-un amestec de faina.pesmet si fulgi de porumb sfarmati.Se prajesc in baie de ulei, la foc iute la inceput sa se formeze crusta apoi se micsoreaza focul pt a se patrunde bine,cam 25 minute.
-
-
Si asa de bine arata 