gordon bleu
-
0 0fetelor, puteti sa imi dat vreuna fin voi o reteta detaliata despre pregatirea gordonului? -
-
-
-
Piept de pui sau carne de porc, sunca de praga, cascaval, ou, faina, pesmet, sare, piper, mirodenii.
Se bate carnea, se sareaza, pipereaza, etc., se acopera cu o felie de sunca si una de cascaval, se ruleaza, se prinde cu scobitori sa nu se desfaca, se da prin faina, apoi prin ou batut si pesmet si se prajeste in ulei.
Pofta buna! -
nu inteleg faima acestui cordon bleu.
e doar o rulada de carne, cu o umplutura total lipsita de savoare si imaginatie, data prin pesmet fleosc pleosc, prajita in ulei mult... aragazul murdar, bucataria imputita de miros, hainele si parul la fel...
nu merita efortul catusi de putin.
mult mai buna mi se pare o rulada cinstita de piept de pasare, umpluta cu spanac (amestecat cu mirodenii si oleaca de cascaval ras), legata cu sforicica si rumenita la cuptor.
mai simplu, mai sanatos si MUULT mai gustos.
