carne tocata cu crusta de cartofi

Înapoi la: Forum » Gastronomie
  •  
    tana
    • 56 mesaje
    11 Apr 2003, 13:57
    Citează
    0 0
    800g carne tocata
    2felii paine
    3oua,
    o ceapa mare,
    200g varza acra tocata(optional)
    sare,piper,usturoi.
    *******************
    600g cartofi
    2 oua
    2 cepe
    150g branza de vaci.

    se amesteca carnea tocata cu piinea muiata,ceapa maruntita ,varza acra,condimentele,patrunjel verde tocat,ouale.
    cartofii se pun la fiert taiati cubulete.se storc apoi de apa,se paseaza si se amesteca cu ouale,ceapa tocata,branza rasa,sare ,piper,vegeta si boia.
    intr-o forma de chec unsa se pune carnea tocata si apoi amestecul de cartofi.se coace vreo 40 minute.se serveste cu castraveciori murati.
Înapoi la: Forum » Gastronomie