va place CREMA DE ZAHAR ARS?
-
0 0e un desert foarte bun si foarte usor de facut.daca vreti reteta,anuntati-ma.pup
pa -
ingrediente:1 litru lapte;4 plicuri zahar vanilat;500 gr zahar tos;10 oua; putina apa.
se pune zaharul cu apa la fiert pina se caramelizeaza. dupa ce s-a topit zaharul, se tapeaza o cratita chiar cu zaharul caramelizat. peste el se toarna laptele amestecat cu ouale si zaharul vanilat. se da la cuptor pina prinde o pojghita aurie.
pupici. -
crema de zahar ars
8 oua,1l lapte,8linguri+6linguri zahar,zahar vanilat,o lingurita nes fin.
cele 6 linguri de zahar se topesc intr-o cretita si se uniformizeaza prin rotire pe toata suprafata.se lasa sa se raceasca.
oualele intregi se bat cu zaharul ramas,un praf de sare,laptele si lingurita de nes.
se toarna peste zaharul ars si se pune la cuptor la foc potrivit.
pofta buna.
astept sa-mi spui cum ti-a iesit.pup -
Eu am o reteta super simpla ce crema de zahar ars si imi iese super adevarat...
Intr-o oala pun 10 oua + 1 kg lapte + 10 linguri zahar + coaja de lamaie + arome ( zahar vanilat /rom).
Le bat bine de tot .
Intr-o cratita de cuptor pun alte 10 linguri de zahar pe care le caramelizez .Apoi torn amestecul de mai devreme si le dau la cuptor .Foc mediu- cam o ora si jumatate .
Pofta buna - si aveti grija sa nu fie oua "racite"..