Fursecuri

Înapoi la: Forum » Gastronomie
  •  
    printzesika
    • 229 mesaje
    1 Iul 2006, 12:08
    Citează
    0 0
    As dori si eu niste retete verificate de fursecuri ( eventual cu faina integrala sau cereale si zahar brun sau fructoza). Am niste copii pofticiosi dar as dori sa manace mai sanatos ( si nu pot sa le interzic dulciurile)
  •  
    donna_imobile
    • 9835 mesaje
    1 Iul 2006, 13:08
    Citează
    0 0
    la retete de fursecuri nu sunt specialista, dar... intentionez sa devin in aceasta ordine de idei, sa-ti spun si tie ce "scula" interesanta de facut fursecuri am vazut (vreau sa o cumpar si eu). intra pe www.tvproducts.ro, la articole pt bucatarie. e acolo un "spritz" pentru fursecuri, din metal - pare sa fie solid si de nadejde -, cu care se pot face fursecuri foarte dragute.
  •  
    printzesika
    • 229 mesaje
    1 Iul 2006, 14:32
    Citează
    0 0
    Si eu vreau sa devin - dar as vrea fursecuri mai naturale decat ce cumperi din comert - care contin numaimargarina si faina alba. Daca afli ceva retete vreau si eu. daca gasesc eu am sa incerc si daca imi ies le postez.
  •  
    donna_imobile
    • 9835 mesaje
    2 Iul 2006, 14:07
    Citează
    0 1
    Am imprumutat de la parintii mei o carte de bucate foarte veche, cu retete numai una si una - deh, cum se facea mancarea pe vremuri...

    Am gasit in ea o reteta de picromigdale, dupa cum urmeaza:

    200g migdale sau nuci
    300g zahar pudra
    20g faina (1 lingura)
    2-3 albusuri (depinde cat de mari sunt ouale)

    Migdalele sau nucile se macina in masina si se amesteca cu zaharul, faina si albusurile batute spuma. Se obtine o compozitie de consistenta unei marmelade mai moi.
    Se pune intr-un cornet si se toarna gramajoare pe o hartie alba asezata pe o tava.
    Se coace la foc moale.
    Dupa ce s-au copt se intorc usor impreuna cu hartia, si se unge hartia cu apa pentru ca picromigdalele sa se dezlipeasca mai usor.
  •  
    donna_imobile
    • 9835 mesaje
    2 Iul 2006, 14:26
    Citează
    0 0
    printzesica, din faina integrala si zahar brun sau miere poti incerca sa faci turta dulce sau pesmeciori diversi, facuti din aluaturi fragede sau nisipoase in care poti pune stafide, nuci, alune etc

    cat priveste fursecurile mai fine, nu cred ca ies prea bine cu faina integrala...
  •  
    donna_imobile
    • 9835 mesaje
    9 Iul 2006, 13:23
    Citează
    0 0
    http://www.cooks.com/rec/ch/cookies.html

    ay-ay-ay, ce de reteteeeeeee!!!

    de fapt, tot site-ul e nebunie curata!

    ieri mi-am cumparat aparatul ala de facut fursecuri si abia astept sa-l probez...
  •  
    aciduzza
    • 317 mesaje
    9 Iul 2006, 18:53
    Citează
    1 0
    Este f.bun pentru fursecuri pistolul de aicihttp://www.dosida.ro/catalog/product_info.php?cPath=21&products_id=36
    Acest mesaj a fost editat de către aciduzza: 21 Mar 2012, 16:26
  •  
    donna_imobile
    • 9835 mesaje
    10 Iul 2006, 11:38
    Citează
    0 0
    oh, cred si eu... arata super-bine "pistolul" asta

    al meu nu-i asa de uschit, da' sper sa ma descurc binisor cu el
Înapoi la: Forum » Gastronomie