gelatina
Înapoi la: Forum » Gastronomie
-
23 Iun 2006, 09:260 0Am postat si la "sanatate", dar nu mi-e clar>
gelatina alimentara are contraindicatii sau poate fi folosita fara rezerve? -
23 Iun 2006, 11:36Teoretic n-ar avea, dar mie personal gemurile care o contin imi dau arsuri la stomac, "o simt".
-
23 Iun 2006, 16:30Eu fac in ultimul timp la torturi sau prajituri creme cu gelatina. Oare e preferabil sa revin la cremele traditionale, pe baza de unt?
-
25 Iun 2006, 21:38categoric NU, pt ca are mult colesterol
gelatina e mai safe, in sensul ca are la baza ori amidon, ori (cea clasica) fiertura de cartilagiu de vita.
Înapoi la: Forum » Gastronomie