o reteta de glazura alba plss..
-
6 1dati-mi si mie o reteta de glazura alba pt prajituri va rog mult...
-
Glazura alba de lamaie
Ingrediente necesare
2 albusuri,
150 g zahar pudra,
cateva picaturi de otet sau
zeama de lamaie
Albusurile de oua se amesteca cu zaharul si cu picaturile de otet sau cu zeama de lamaie si se bat spuma.
Se toarna peste blatul de tort si se uniformizeaza.
Glazura de lamaie: 300 g de zahar se amesteca cu zeama de la o jumatate de lamaie si 2-3 linguri de apa si se freaca timp de 15 minute, pana zaharul se topeste in compozitie. Compozitia sa nu fie prea subtire, doar atat cat sa se poata turna peste blatul de prajitura. Daca dorim sa obtinem o glazura de culoare roz, in loc de apa vom folosi 1 lingura de rom,1 lingura de suc de compot de visine si o lingura de apa. Daca aceasta compozitie este prea groasa, se mai adauga putina apa. Se lasa sa se intareasca timp de o zi, intr-un loc racoros.