Reteta vegetariana

Înapoi la: Forum » Gastronomie
  •  
    ely07
    • 562 mesaje
    6 Feb 2006, 21:02
    Citează
    0 0
    Cine stie o reteta lacto-vegetariana pentru care sa dai deoparte una cu carne?
  •  
    tteodora
    • 94 mesaje
    12 Feb 2006, 18:31
    Citează
    0 0
    Se pare ca forumul este vizitat doar de carnivori asa ca reteta ta va intarzia
  •  
    Gabici
    • 1131 mesaje
    14 Feb 2006, 13:49
    Citează
    0 0
    -Cartofi cu branza si smantana la cuptor
    -mamaliguta cu branza si oua ochiuri la cuptor
    -ciorba cu galuste de branza si marar
    -ciorba de ciuperci su smantana
    -salata de vinete cu maioneza si usturoi


    sunt doar cateva care se potreivesc si sezonului rece si care mi le-am amintit acum pe moment, dar te asigur ca mai exista foarte multe altele. Eu nu prea mananc carne, dar ador lactatele! Nu degeaba.
  •  
    DeeaCJ
    • 28 mesaje
    15 Feb 2006, 11:08
    Citează
    0 0
    Orez cu ciuperci, mazare, porumb, legume (morcovi, ceapa, usturoi,etc.). E un fel de pilaf mult ameliorat.
  •  
    Creola
    • 412 mesaje
    15 Feb 2006, 11:17
    Citează
    0 0
    Gabici , interesanta reteta asta cum suna asa... ciorba cu galuste de branza si...
    Da cum se face??da e bunutza??
  •  
    Gabici
    • 1131 mesaje
    15 Feb 2006, 11:19
    Citează
    0 0
    Pai mie imi place mult sa stii, dar trebuie sa iau reteta de acasa ca nu o stiu asa. Insa fara marar verde eu nu o fac.
  •  
    Creola
    • 412 mesaje
    15 Feb 2006, 12:56
    Citează
    0 0
    abia astept reteta ta draga ..te`am pupat
  •  
    ely07
    • 562 mesaje
    15 Feb 2006, 18:15
    Citează
    0 0
    Gabici,vreau si eu cele doua retete de ciorbe.Multumesc!!!!!!!!!!


    Deea CJ si pe a ta de orez.Mersi!!!!!!!!!!!
  •  
    DeeaCJ
    • 28 mesaje
    15 Feb 2006, 21:03
    Citează
    0 0
    Salata de cartofi fierti cu mere , ceapa(oparita, ca sa nu piste), ou fiert, iaurt, zeama de lamaie si/sau otet, sare, piper. Toate taiate si amestecate. In loc de iaurt se poate pune bulion.

    Ca desert se poate face budinca de macarone. Se fierb macaronele si se pun intr-o cratita unsa cu putin ulei, se adauga si branza dulce de vaci cu zahar/miere si cu stafide. Sa fie putin amestecate. Iar deasupra se toarna cateva oua batute . Se introduce compozitia la cuptor.
  •  
    DeeaCJ
    • 28 mesaje
    16 Feb 2006, 11:14
    Citează
    0 0
    Supa cu ciuperci si cartofi

    Ingrediente : o ceapa, 2 morcovi, 1 pastarnac, o telina mica, 400 gr ciuperci, 200 gr cartofi, o lingura unt, boia dulce de ardei, 1 galbenus ou, sare, patrunjel, samantana.
  •  
    ely07
    • 562 mesaje
    18 Feb 2006, 10:00
    Citează
    0 0
    Gabici, astept reteta de ciorba cu galuste de brinza!!!!!!!!!!!!!!
  •  
    vivaida
    • 2 mesaje
    18 Feb 2006, 11:21
    Citează
    0 0
    se poate te rog sa mi trimitzi si mie pe adresa mea de email retzetele de mai sus mentzionate??...sunt si noua pe site si o vegetariana in devenire numele meu este viviana si adresa de email ...xxxx_vivianaxxxx@yahoo.com multzumesc anticipat.
  •  
    DeeaCJ
    • 28 mesaje
    18 Feb 2006, 14:43
    Citează
    0 0
    xxxx
    Misa ?
  •  
    ely07
    • 562 mesaje
    19 Feb 2006, 19:25
    Citează
    0 0
    Cineva mi-a dat o reteta cu galuste cu branza dar nu stiu daca este cea de care vorbeai tu.

    Supa de dovleac cu galuste de branza

    Ingrediente
    500 gr. miez de dovleac, 1 ceapa, 30 gr. unt sau margarina, 1 catel de usturoi, 500 ml concentrat de legume (Maggi sau Vegeta + apa), 100 ml smantana subtire, sare, piper, zahar, 1 lingurita suc de lamaie.Pentru galuste: 125 ml lapte, 65 gr. gris, 100 gr. cascaval, 1 ou.

    Mod de preparare
    Se taie dovleacul cubulete, se toaca ceapa marunt si se zdrobeste usturoiul. Se calesc toate in 20 gr. de unt sau margarina fierbinte, apoi se toarna deasupra concentratul de legume. Se acopera cu capac si se lasa sa fiarba 15 minute. Intre timp, se prepara galustele: se pun la fiert laptele si restul de unt, se incorporeaza grisul si se lasa 5 minute sa se umfle. Se rade cascavalul si se introduce - impreuna cu oul - in grisul fierbinte. Se iau cu lingurita galuste si se fierb 5 minute in apa sarata clocotita. Se trece supa prin strecuratoare (sau se paseaza in mixer), se adauga smantana si se da intr-un clocot. Se adauga sare, piper, putin zahar si sucul de lamaie. Se pun galustele in supa si se serveste fierbinte
  •  
    ely07
    • 562 mesaje
    21 Feb 2006, 23:31
    Citează
    0 0
    DeeaCJ ai dat ingredientele dar nu ai spus cum se prepara.
  •  
    DeeaCJ
    • 28 mesaje
    22 Feb 2006, 00:38
    Citează
    0 0
    De supa cu ciuperci si cartofi zici ?
  •  
    ely07
    • 562 mesaje
    23 Feb 2006, 21:44
    Citează
    0 0
    Exact
Înapoi la: Forum » Gastronomie