sunt asa de suparata
Înapoi la: Forum » Gastronomie
-
24 Ian 2006, 01:21Nu stiam daca merge.Acum ca,am vazut ca merge scriu continuarea.Am intors toata casa pe dos,nu-mi vine sa cred ca mi-am pierdut carnetelul ,chiar aveam grija sa nu-l ratacesc pe undeva si cand colo l-am pierdut cu totul.Aveam retete de zeci de ani si mai ales prajiturile le faceam de acolo,nu stiu nici o reteta fara carnetel.Stiu ca n-aveti cum sa ma ajutati dar imi vine sa mor de nervi.
O zi buna. -
24 Ian 2006, 01:23Am nevoie de reteta de crema de zahar ars,daca stie cineva,va rog frumos ca vreau s-o fac.
Multumesc -
24 Ian 2006, 04:15Am o singura retete de crema cu zahar ars,sper sa iti placa.
un litru lapte,200g zahar,3 linguri cu faina,500 grame unt.
Se amesteca faina in lapte,putin cate putin.Se ard 50 grame zahar cat mai bine,apoi se adauga laptele cu faina si cu restul de zahar,amestecand pe foc pana se ingroasa.Se adauga untul si se da la rece.Se pot adauga cateva nuci sau alune taiate bucati.
Sper sa te ajute cu ceva. -
24 Ian 2006, 08:44cum fac eu crema:
bat spuma 6 albusuri cu 6 linguri de zahar, apoi incorporez galbenusurile frecate inainte.
le amestec si adaug 1l lapte.
intr-o cratita, ard vreo 7-8 linguri de zahar, il intind pe margini si apoi pun amestecul si dau la cuptor.
e gata cand prinde crusta.
Înapoi la: Forum » Gastronomie