RADU

•  
  melinda13

  

  • 82 mesaje
  22 Sep 2005, 10:48

  Citează

  0 0

  Gagici, ce se intampla?? Observ o activitate foarte redusa in ultimul timp la gastronomie...nu este bine...Eu as dori sa deschid un nou subiect...Bucataria lui Radu...din pacate cel mai gurmand dintre gurmanzi s-a stinsz, dar au ramas retetele culese de el. Sunt convinsa ca multe din noi avem retete notate de la aceasta emisiune...ce-ar fi sa le scriem? Stiu ca sunt super delicioase...am si eu cateva care le voi impartasi cu voi daca sunteti interesate...ce ziceti, ne riscam?
•  
  bianca_gdm

  

  • 298 mesaje
  22 Sep 2005, 11:35

  Citează

  0 0

  Astept cu nerabdare....retetele...eu una nu ma uitam la emisiunea lui si nu stiu nici o reteta....Te intereseaza ceva in mod special?
•  
  melinda13

  

  • 82 mesaje
  22 Sep 2005, 13:14

  Citează

  0 0

  Din pacate ora la care se dadea emisiunea la TV nu era chiar buna si nu am reusit sa scriu decat cateva. iata una de care m-am indragostit:
  
  Paine de creier
  
  Ai nevoie de: 8-10 chifle, 500 g creier porc, 1 cutie ciuperci, 1 ceapa, sare, piper, boia, 3 oua, pesmet, faina, ulei, unt
  
  Cum procedezi:
  - creierul de porc il pui in apa clocotita cateva minute pana se intareste putin si dispare culoarea aceea sangerie, se strecoara si se raceste
  - formezi din acest creier bucatele pe care le sarezi, le dai prin boia, faina si ou in aceasta ordine si le prajesti in ulei cu putin unt ( cand este incins uleiul pui o bucata de unt)
  - separat calesti 1 ceapa mare taiata pestisori si adaugi ciupercile din conserva asa intregi, pui sare si piper
  - chiflelor le tai un capac, le golesti de miez (cu grija sa nu se rupa)
  - la sfarsit umplii chiflele cu creierul pane, deasupra pui tocanita de ciuperci, capacelul, se trec prin ou si pesmet si se prajesc in ulei cu unt
  Se servesc atat calde cat si reci cu salata de varza.
  Sunt excelente..incercati si voi si dati-va cu parerea.
  Succes!
  Bianca, esti foarte receptiva, o draguta, te pup!
•  
  bianca_gdm

  

  • 298 mesaje
  22 Sep 2005, 13:31

  Citează

  0 0

  Si eu te pup....multumesc pt reteta ..o sa o incerc pt sotul meu ca eu nu ma omor dupa creier...oricum daca mai ai ceva noutati abia astept sa mi le comunici...Eu chiar sunt la bucatarie am avut comanda de niste iahnie cu ciolan si placinta cu mere....(ca ciorbita mai am).Imi plac mult specialitatile si cumpar si rev de genul Practic in bucatarie....
•  
  amelia30

  

  • 39 mesaje
  22 Sep 2005, 14:09

  Citează

  0 0

  Pai as cam vrea si eu retete, ca nici eu nu reuseam sa prind emisiunea. Ce prindeam cu siguranta era genericul de final. Probabil ca aveam o decalare de o ora...
  Multumesc anticipat tuturor evelor pentru retete.
•  
  qwerty_

  

  • 734 mesaje
  22 Sep 2005, 15:24

  Citează

  0 0

  radu avea sarm, dar din retetele lui nu m-a interesat mai mult decat forma de prezentare. asta din cauza obezitatii lui patologice, care i-a fost fatala intr-un final. n-am vazut om mai pofticios. ii straluceau ochii, il faceau fericit bucatele alea.
•  
  helly282

  

  • 2144 mesaje
  22 Sep 2005, 16:32

  Citează

  0 0

  Fetele cred ca majoritatea retetelor lui Radu sunt in ultima lui carte pe teme culinare. Cartea aceea verde. O are si mama, iar daca va intereseaza o sa i-o cer sa scriu retete de acolo. Stiu ca a gatit mama odata pui manastiresc pe o reteta de acolo, si a fost ...mmm sublim.
•  
  achamot

  

  • 1744 mesaje
  22 Sep 2005, 21:34

  Citează

  0 0

  Saracu` Radu!
  Dumnezeu sa il ierte si sa se odihneasca in pace...
  
•  
  melinda13

  

  • 82 mesaje
  23 Sep 2005, 08:59

  Citează

  0 0

  Helly, scrie-ne si noua reteta aceea de pui....cat despre faptul ca mancarurile erau sau nu sanatoase, fiecare are obtiunea de a alege, nu?
  Va pup!
•  
  helly282

  

  • 2144 mesaje
  23 Sep 2005, 10:54

  Citează

  0 0

  Melinda, promit ca o scriu, dar eu acum sunt la Bucuresti iar mama (deci si cartea) sunt in alt oras. Eu ma duc acasa saptamana viitoare si transcriu reteta de acolo.
•  
  amnada

  

  • 277 mesaje
  25 Sep 2005, 17:08

  Citează

  0 0

  Cand a murit ?
  Nu este Radu care avea o emisiune la protv ? Grasut si cu barba ?
•  
  achamot

  

  • 1744 mesaje
  25 Sep 2005, 18:17

  Citează

  0 0

  Ba da...
•  
  bianca_gdm

  

  • 298 mesaje
  26 Sep 2005, 15:44

  Citează

  0 0

  Pe 29 august ...a murit...