VEGAN!

•  
  maaxxaa

  

  • 3 mesaje
  5 Sep 2005, 10:15

  Citează

  0 0

  Buna,eu sunt vegana(adica nu manac carne,lapte ,oua)E cineva pe aici vegan?Mi-as dori cateva retete vegane(care v-au placut).Ma poate ajuta cineva?Sa nu-mi spuneti ca retele de post sunt bune.Mi-as dori ca cine e vegan cu adevarat sa posteze.Multam mult.
•  
  maimutzica88

  

  • 198 mesaje
  5 Sep 2005, 14:22

  Citează

  0 0

  de ce esti vegana?ce te-a determinat sa nu mananci carne,oua,lapte?
•  
  donna_imobile

  

  • 9835 mesaje
  5 Sep 2005, 19:06

  Citează

  0 0

  "Si gaina ne da noua
  Lapte, carne, branza, oua."
  
  super-poezea!
  
  Am fost lacto-ovo-vegetarianca vreo 5 ani. Mi-a fost teama sa renunt total la proteinele animale. Daca singura mea treaba ar fi fost sa stau sa meditaz intr-un picior, in varf de munte, si nu sa fiu nevoita sa muncesc intr-un oras agitat si poluat, sub stres si ma rog, o grada de alte motive... da, as fi vrut sa incerc vegetarianismul.
  
  Dar asa...
  
  Oricum, chiar si asa, mancand fructe, legume, cereale si numai moderat lactate si oua, tot am ajuns sa sufar de efectul secundar al vegetarianismului: hipercolesterolemia.
  
  So: atentie mare cu modurile astea extreme de viata si alimentatie, ca nu e totul chiar asa cum pare la prima vedere, iar efectele negative apar dupa un timp indelungat si cu consecinte uneori definitive.
  
  PS - retetele de post pot fi delicioase daca nu crezi, inseamna ca n-ai mancat niciodata sarmalute cu nuci si stafide, sarailie, supa-crema de telina, de chimen, de usturoi sau de ceapa, lapte si branza de soia, sote de ciuperci, ciulama de morcovi etc etc etc etc...
  Si ce, vrei sa zici ca nu-ti plac cartofii prajiti??? Sunt de post!
•  
  ciqui_aroma

  

  • 349 mesaje
  5 Sep 2005, 20:38

  Citează

  0 0

  Donna, suna extrem de delicios ceea ce ai enumerat tu. Ai putea sa dai si retete? Multumesc!
•  
  donna_imobile

  

  • 9835 mesaje
  6 Sep 2005, 12:00

  Citează

  0 0

  Pai retetele sunt banale, le gasesti in orice carte de bucate - unde e nevoie, le adaptezi "din gatul mainii".
  
  Adica, la sarmalute, pui nuci si stafide in loc de carne, pastrand orezul si condimentele (pe care le adaptezi dupa gustul tau - adica poti scoate piperul si boiaua de ardei si poti pune ghimbir nucsoara, oregano etc, etc...).
  
  Supele-creme le faci dupa retetele din cartea de bucate, dar nu le dregi cu ou si smantana (la servire insa, poti pune in supa fierbinte un cubulet de margarina de buna calitate - margarina proasta' nu se topeste frumos, adica "se branzeste" si arata urat).
  
  Lapte si branza de soia se gasesc la magazin. Am vazut si cascaval vegetal, deci... boierie!!!!
  
  Sarailia e sarailie, adica placinta aia tuceasca, insiropata, umpluta cu nuci.
  
  Soteul de ciuperci e cel clasic.
  
  Cat despre ciulamaua de morcovi, se face exact ca cea de pui, doar ca se pun rondele de morcovi in loc de carne de pui.
  
  Nu e greu sa mananci "de post", greu e ca trebuie sa gatesti destul de mult.
•  
  danielapold

  

  • 2 mesaje
  27 Sep 2005, 18:26

  Citează

  0 0

  si eu sunt vegan de cam 7 ani, si nu am nici o problema nici cu colesterolul, cum zice cineva mai jos, si nici cu alte... minerale, vitamine, proteine cum se spune prin presa.../
  POt sa va zic ca a fi vegan NNNNUUU este o dieta extrema. noi suntem descentrati...
  Dumnezeu cand ne/a creat nu ne/a dat sa mancam nici pui la gratar si nici lapte de floricica sau oua...
  Aceasta ca un alt argument.
  SECRETUL???? lipsei carentelor?
  simplu cat mai variat din toate si .. fara prea multe prajeli, chimicale, coloranti, E,uri, etc.
  Dar neaparat cat mai variat, si multe cereale.
  ACU Se poate face si lapte de soia, migdale, alune, orez, etc. Cine e interesat poate cere o masina de facut lapte acasa.
  laptele de soia costa cam 1500 lei vechi / litru!!!!!!
  nu e o gluma, Eu am verificat!!!!
  cine vrea sa stie mai multe sau sa comande una ma poate contacta. la
  danielapold@yahoo.com
  titlul mesajului sa fie reprezentativ (masina de lapte de soia, etc). altfel cam sterg junk.urile.
•  
  achamot

  

  • 1744 mesaje
  27 Sep 2005, 23:25

  Citează

  0 0

  Nutritionistii te vor contrazice.
  
  Iar in privinta laptelui de soia... Il prefer pe cel de v.aca.
  
  Soia nu imi ofera calciul necesar si cum noi, femeile, avem o predispozitie catre osteoporoza... mai bine ma feresc.
  
  Poti detalia cum de sinteti voi ... "descentrati" :O ?
  Multe istorii am vazut scrise pe eva in trei ani de zile... Insa nu am vazut vreun mesaj in care cineva sa afirme ca e ... "descentrat"!
  
•  
  Gabici

  

  • 1131 mesaje
  28 Sep 2005, 10:12

  Citează

  0 0

  Donna, chiar se spune ca cei care mananca doar vegetale au sanse sa devina hipercolesterolemici?
  
  Totusi care e explicatia?
  Te roooog spune-mi.
•  
  clau78

  

  • 533 mesaje
  9 Apr 2006, 10:19

  Citează

  0 0

  Fetelor uita-ti aici un site special pt.voi www.svr.ro
•  
  clau78

  

  • 533 mesaje
  9 Apr 2006, 11:54

  Citează

  0 0

  scuze, ma corectez *... uitati...*
•  
  donna_imobile

  

  • 9835 mesaje
  9 Apr 2006, 13:35

  Citează

  0 0

  Gabici, sorry, abia acum am vazut intrebarea ta referitoare la colesterol. Nu-mi mai amintesc prea bine explicatia, dar parca-parca era vorba de o/niste vitamine din complexul B (si care se gasesc in produsele de origine animala) a caror prezenta in cantitate insuficienta din organismul anumitor persoane poate face ca ficatul sa le produca colesterol. Eu una dintotdeauna a trebuit sa iau vitamina B-complex, de fapt cam toate bolile mele au pornit de la aceasta deficienta, asa ca... am fost candidata ideala la hipercolesterolemie provocata de regimul sarac in produse animale.