compot de dovlecel?
-
2 0Stie careva reteta asta? E tare bun, seamana cu cel de ananas.. Se pune cu otet de seara, se fierbe cu zahar si lamaie..
Dati-mi-o si mie va rog, mama are multi dovlecei si nu stie ce sa faca cu ei.
Mersi! -
Si mama facea dulceata de dovlecei, e foarte buna stiu ca nu prea rezista dar pe de alta parte cu pectina si alte minuni probabil ca nu mai e problema (in sensul ca nu face mucegai dupa vreo luna). Am impresia ca la 1 cutie de ananas era cantitate dubla de dovlecei taiati cubulete. Tare buna.
Da' de dulceata de patlagele verzi ( de-alea lunguiete) umplute cu nuca ati auzit ???
-
Compot de dovlecei:
4l apa se pune la fiert cu 1.5kg zahar, zeama de la o lamaie, 100ml otet de mere,un varf de cutit scortisoara.Dupa ce a dat un clocot se pun 3kg dovlecei curatati si taiati cubulete si se mai fierb 20 min la foc mic.Se da deoparte si se pun 15 aspirine in compotul fierbinte.Se pune in borcane, care se tin in patura pana se racesc.