caisata - ca tot e vremea caiselor

Înapoi la: Forum » Gastronomie
  •  
    myway
    • 765 mesaje
    16 Iul 2005, 18:16
    Citează
    0 0
    - 45 caise mari si bine copte (cam 3 kg) se aseaza intr-un borcan mare
    - 1 l de pa peste care se pune 1 kg de zahar si fierbe in clocot se toarna peste caise si apoi se lasa sa se raceasca
    - 1 l de alcool de 96 grade se aduga in borcan (nu e nevoie sa se amestece)
    - se leaga borcanul, se pune in camara si se tine pana la Craciun.
    Atunci se scurge lichidul la sticle, iar cu caisele se mai poate repeta reteta cu cantitatile pe jumatate cand se lasa pana la Pasti.
Înapoi la: Forum » Gastronomie