Vreau o reteta de gogosi
-
0 0De cate ori trec prin dreptul unei gogoserii, mirosul ma innebuneste! Am incercat de multe ori sa fac acasa gogosi, dar niciodata nu ies ca cele pe care le cumperi. Ajutati-ma cu o reteta de gogosi! -
Iata o reteta de gogosi care mie imi ies bine, desi nu sint o specialista in placinte si alte aluaturi dospite.
Ingrediente:500 g faina, 45 g drojdie, 150 g zahar, 250 ml lapte, 1 ou, sare
Se pune la dospit in putin lapte caldut cu zahar, drojdia. Cind a dospit se amesteca cu restul si se framinta bine, pina se desprinde de pe degete. Se presara apoi cu putina faina, se acopera si se lasa la dospit. Cind a dospit bine si a crescut, se pune pe planseta si se intinde o foaie cam de un deget grosime si se taie in patratele sau cu paharul. Se mai lasa asa taiate cam o jumatate de ora pe planseta si se coc apoi in ulei fierbinte. Cind sint gata se pudreaza cu zahar pudra. Pofta buna! -
julieta:
Ti-eti dau o reteta de gogosele nu gogosi,pe cit de simpla reteta pe atit de bune sunt gogoselele.
Ingrediente:
Iaurt 250 g,faina alba de griu 250 g,sare un virf de cutit,praf de copt tot un virf de cutit,zahar o lingurita si doua oua.
Modul de preparare:
Pui intr-un castronas,faina,iaurtul,sarea,zaharul,oule si praful de copt,le amesteci bine,timp de cinci sase minute obtinind un aluat potrivit de tare.
Lasi compozitia acoperita,la loc cald,sa se odihneasaca aproximativ 30 de minute,dupa care pui ulei intr-o cratita,dar sa fie de doua degete in inaltimea cratetei,cind uleiul este incins bine,iei cite o lingura din compozitie si o scufunzi in baia de ulei,cind au prins culoare le invirti pe a doua parte,daca-ti plac cum arata la culoarea,le scoti pe o farfurie.
Asa calde se servesc cu miere de albine sau dulceata.
Pofta mare julieto. -
-