Despre vinete

•  
  Laperla

  

  • 939 mesaje
  20 Feb 2013, 15:32

  Citează

  0 0

  Buna, fetelor !!!
  
  Am de asta vara in congelator niste vinete coapte. Imi plac la nebunie,erau fff ieftine si am copt....20 kg !
  
  Sincer,m-am cam saturat de clasica salata si as vrea sa le mai utilizez in vreo tocanita,ceva...dar nu stiu cum, cu ce sa le combin, in ce fel...
  
  Ma ajutati ?:) 
•  
  Deleted Member

  • 9873 mesaje
  20 Feb 2013, 19:13

  Citează Editează

  1 0

  Mesaj şters de administrator
•  
  teatea

  

  • 1784 mesaje
  20 Feb 2013, 20:26

  Citează

  0 0

  Eu le mai mananc si asa coapte. Le-as dezgheta, incalzi putin la cuptor, faci o vinegreta cu pasta de busuioc, usturoi, ulei de masline, ulei balsamic si, pe o farfurie, pui o felie si o ungi cu vinegreta apoi inca una si tot asa.
  
  Tocanita nu stiu.
•  
  Deleted Member

  • 9873 mesaje
  20 Feb 2013, 20:38

  Citează Editează

  0 0

  Mesaj şters de administrator
•  
  roxanalaptopnews

  

  • 174 mesaje
  21 Feb 2013, 14:41

  Citează

  0 0

  Incearca drob de vinete! E foarte bun ca aperitiv si merge si cu vinete coapte!
•  
  Laperla

  

  • 939 mesaje
  21 Feb 2013, 16:34

  Citează

  0 0

  Multumesc tuturor pt idei
•  
  lumi.lumi41

  

  • 45 mesaje
  24 Feb 2013, 12:04

  Citează

  0 0

  Eu le am puse la borcan pentru iarna si mi se tin f. bine.Iarna sant delicioase cu maioneza .
•  
  Adriadi

  

  • 3613 mesaje
  4 Mar 2013, 17:52

  Citează

  5 0

  Daca te-ai saturat de salata de vinete le poti face si zacusca .
  Genul asta de zacusca eu o numesc zacusca de vara , caci ardeii nu se coc , ci doar se calesc la un loc cu ceapa ... de aceea nici nu poate fi tinuta prea mult timp , ci trebuie consumata in 2-3 zile .
  Se prepara foarte repede ...
  Compozitia :
  1 kg si jumatate de vinete ( sau un pachet de vinete coapte de la congelator ! ) 
  4 cepe 
  4 ardei
  4 rosii mari sau o sticla cu suc de rosii
  o jumatate cana de ulei , piper , foi de dafin , sare .
  
  Ardeii cu ceapa se toaca si se calesc impreuna in ulei , se adauga si rosiile ( sau sucul de rosii ! ), apoi vinetele coapte maruntite .
  Se pun 2-3 foi de dafin , piper si sare dupa gust si se lasa sa fiarba pana cand toate legumele sunt  bine inmuiate .
  
  Pofta buna !
  
  
  
  
   
•  
  Laperla

  

  • 939 mesaje
  6 Mar 2013, 11:25

  Citează

  0 0

  And the winner is.... !!!
  
  ADRIADI
  
  Pare simplu si delicios !!!!
  
  Te pup !