Gutui coapte
Înapoi la: Forum » Gastronomie
-
1 Nov 2012, 18:270 0Gutui coapte
Ingrediente
2 bucati anason stelat, 4 linguri sirop de artar, ½ lamaie, 4 cuisoare, 500 ml apa, 4 gutui mici , 4 linguri cu varf de zahar
Metoda de prepare
Fierbe apa cu zaharul pana dau intr-un clocot. Adauga cuisoarele si anasonul stelat. Curata si taie gutuile in jumatati. Stopeste-le bine cu zeama de la jumatate de lamaie pentru a preveni oxidarea. Scufunda jumatatile de gutui in siropul de zahar si lasa-le la fiarba inabusit pana cand se inmoaie.
Intre timp, incinge cuptorul la 180C / gaz treapta 5. Cand gutuile sunt gata scoate-le din siropul de zahar si aseaza-le intr-un vas pentru copt. Toarna deasupra lor 150ml din sirop cu tot cu anasonul stelat si cuisoare, adauga siropul de artar. Coace-le timp de 30 de minute pana cand sunt moi.
PENTRU MAI MULTE RETETE GUSTOASE, VA ASTEPT PE PAGINA MEA DE FACEBOOK retete rafinate, sau link'ul http://www.facebook.com/pages/Retete-rafinate/293180514126408?ref=ts&fref=ts
Acest mesaj a fost editat de către cory_nails: 1 Nov 2012, 18:30
Înapoi la: Forum » Gastronomie