Carte de bucate sanatoase...
-
2 0Ma gandeam de ceva timp la un topic de genul asta, unde putem posta retete proprii, cu poze atasate( le puteti incarca aici: http://www.postimage.org/ sau http://imageshack.us/ sau orice alt site stiti), sau linkuri cu retete.
Ideea este sa postam retete pe cat se poate de inedite, sanatoase, ce nu necesita multa preparare termica, slabe in calorii( :d ideal, nu?)
nu piure, tocanite sau alte minuni.. :)) sunt bune si alea, dar daca vine vara, mai bune ar fi astea.
incep eu:
http://www.culinar.ro/retete/supe-si-ciorbe/supe-de-legume/supa-rece-de-rosii-cu-busuioc/35/1/5979/?utm_campaign=nlzilnic&utm_medium=newsletter&utm_source=nl20.04.2012&utm_content=reteta2
si promit sa revin cu altele. :d
-
-
-
-
am inceput in forta... dar am luat o pauza
sunt un fel de musafir o perioada, si gatesc si eu, dar nu am timp si de poze si de postat.
Salata: piept de pui(grilat cu o zi inainte, si ratacit apoi prin frigider), un castronel de macaroane, puse la fiert... amestecate cu o nebunie de legume: sfecla rosie cruda taiata feliute, ardei gras, ridichi, rosii, telina verde, ceapa verde, castraveti si o mana mareeeee de patrunjel. totul amestecat cu doua linguri de iaurt, una de ulei de masline, putina zeama de lamaie, ulei si piper. Nu am avut timp de poze ca au si terminat astia salata.
-
-
me_eva said:am inceput in forta... dar am luat o pauza
sunt un fel de musafir o perioada, si gatesc si eu, dar nu am timp si de poze si de postat.
Salata: piept de pui(grilat cu o zi inainte, si ratacit apoi prin frigider), un castronel de macaroane, puse la fiert... amestecate cu o nebunie de legume: sfecla rosie cruda taiata feliute, ardei gras, ridichi, rosii, telina verde, ceapa verde, castraveti si o mana mareeeee de patrunjel. totul amestecat cu doua linguri de iaurt, una de ulei de masline, putina zeama de lamaie, ulei si piper. Nu am avut timp de poze ca au si terminat astia salata.
pfuu, salata asta e fix pe calapodul meu!
o s-o fac si eu, numai ca n-am sfecla cruda, o sa pun sfecla rosie la borcan, cred ca merge si asa.
saru'mana pt reteta! -
-
Bertha, ma bucur. pofta buna!
Roxana, aia ma gandesc si eu.
Acest mesaj a fost editat de către me_eva: -
Supa crema de sparanghel verde:
http://picturepush.com/public/8377914
sparanghelul verde nu trebuie curatat. se taie numai din tulpina cam 5 cm. Eu am pus la fiert prina parte, tulpina, apoi restul.
reteta e cam asa: se caleste o ceapa si 3 catei de usturoi, cu sare. apoi se adauga apa. 3 cartofi, tulpinile de sparanghel, se adauga curry si paprika, supa de pui, si lasati la fiert.....
pana s-au inmuiat legumele, apoi adaugati varfurile de sparanghel si mai lasati sa fiarba pana se inmoaie si acestea.
final: eu iau cateva cani de supa deoparte, apoi bag blenderul, adaug smantana, smantana dulce, iaurt sau le amestec, condimentez... si supa o subtiez cat de mult vreau cu supa pusa deoparte.
rezultatul e cel din poza. se poate decora cu sparanghel verde, tras la tigaie, smantana sau iaurt, cateva picaturi de ulei, verdeata sau ce mai vreti voi.
gustule e excelent. -
nu ca dau note, dar nu vad nimic sanatos in reteta aia.