sfaturi pt. deschiderea unei cafenele

•  
  anaxor13

  

  • 32 mesaje
  27 Feb 2009, 11:43

  Citează

  0 0

  va rog sa imi dati ceva detalii legat de acest aspect .am vrea sa deschidem o cafenea dar nu stim mai nimic despre acest domeniu.macar cateva lucruri de baza.va multumesc
•  
  denis81

  

  • 2131 mesaje
  27 Feb 2009, 12:50

  Citează

  0 0

  Anaxor.
  Prima data trebuie sa gasesti locatia perfecta..vad bu, la strada. . sa fie cat mai circulate zona…apoi spatiul trebuie amenajat in asa fel incat sad ea bine, peretii sa arate cald, decorul..
  Mai apoi trebuie sa faci barul, sa comanzi scaune, mese…trebuie sa iti gasesti personal bun de la ospatar pana la barman..etc..
  Daca vrei sa si prepare delicatese, considera un bucatar f bun pt ca altfel toti clientii or sa fuga..apoi trebuie sa iti alegi distribuitorii…etc..
  Si multe multe altele care nu imi vin in minte acuma..dar sper ca ti0-am dat o idée…
  Mult success!
•  
  rozemarie

  

  • 16 mesaje
  27 Feb 2009, 19:00

  Citează

  0 0

  in afacerea asta cel mai bine ar fi ca printre angajatii tai, sa ai unul de incredere care sa te ajute la acte...contabilitatea firmei o sa te omoare. Mie de exemplu, barmanul imi face toate actele, intrari, iesiri...rapoarte..tot. si este mult mai bine asa ca nu stiu daca eu as fi putut sa ma descurc fara el.E adevarat ca asta inseamna un plus la salariu, dar afacerea merge bine si am destul profit. bafta si tie si sa iti dau un pont : conteaza estetica, comportamentul, limbajul si cunoasterea unei limbi de circulatie internationala-pt personal vorbesc...bafta !
•  
  anaxor13

  

  • 32 mesaje
  2 Mar 2009, 08:45

  Citează

  0 0

  ms fain fetelor