Norme UE in alimentatia publica

•  
  deliush

  

  • 127 mesaje
  9 Nov 2007, 13:15

  Citează

  0 0

  Ma poate indruma si pe mine cineva in domeniul asta? Am cautat pe google si nu am reusit sa gasesc nimic concret?
  Ce conditii trebuie sa indeplineasca o unitate de alimentatie publica? Ce-i cu HACCP-ul? Este obligatoriu, la ce se refera, cum se obtine si cat costa?
•  
  biabianca

  

  • 88 mesaje
  9 Nov 2007, 19:35

  Citează

  0 0

  Si eu le caut, dar nu gasesc nimic.
•  
  oana_

  

  • 198 mesaje
  11 Nov 2007, 15:10

  Citează

  0 0

  E un sisitem de calitate pentru industria alimentara. Am fost la niste cursuri, dar nu mai stiu daca mai am materialul in format electronic. Cel mai bine va poate ajuta cu proceduri si manualul calitatii o firma de consultanta din domeniul managementului calitatii.