Albus de oua
-
11 Apr 2007, 18:240 0Vreau sa fac la puii mei (2 ani jumatate si 5 ani jumatate) o cura cu oua de prepelita japoneza. Am vazut doua scheme: una in care se foloseau ouale intregi, alta in care se recomanda folosirea doar a galbenusului. In albus e proteina, nu am gasit aprecieri negative la folosirea albusului de ou de prepelita, crud, la copii peste 1 an.
Stie cineva ceva, sigur? -
11 Apr 2007, 23:08mihaela, eu am dat baietelului meu si a fost ok. cei care recomanda oul fara albus la copii o fac din teama de alergii. asa ca ai putea sa incerci cu putin albus si sa astepti o eventuala reactie. daca nu se intampla nimic, e ok.
pe mine ma deranjeaza faptul ca se spune peste tot la noi ca ouale de prepelita nu au colesterol, dar nu e nimeni care sa certifice asta, iar din ce am vazut eu pe saituri straine specializate, ouale de prepelita, la o cantitate comparabila cu oul de gaina, au chiar mai mult colesterol. asa ca ai grija la cantitatea zilnica, eventual sa mai renunti la carne.
