Un studiu publicat in Jurnalul European de Nutritie a descoperit ca persoanele care consuma 2 oua pe zi, ca parte a unei diete sarace in calorii, reusesc sa scada in greutate si sa reduca nivelul colesterolului.
Cercetatorii au recrutat 50 de voluntari supraponderali pentru a lua parte la un studiu de 12 saptamani, in care li s-a impus o dieta saraca in calorii. Voluntarii au fost impartiti in doua grupuri, unul dintre grupuri incluzand ouale in dieta zilnica. Ambele grupuri de voluntari au inregistrat o scadere in greutate si a nivelului de colesterol.
Rezultatele studiului arata ca ouale nu duc la cresterea nivelului de colesterol din sange, cum se credea.
"Nu exista dovezi clare care sa arate o legatura intre consumul de oua si bolile cardiovasculare," declara autorul studiului Dr.
Sursa: Mail On Sunday