Legatura dintre alimente si starile psihice

In ultimele 15 minute nu te-ai gandit la altceva decat la ciocolata de pe masa? De fapt, tanjesti dupa ea, insa vointa ta este mai mare deoarece ti-ai promis ca de data aceasta sa nu te abati de la planul de dieta.
Poftele alimentare pot fi extrem de puternice, storcandu-te de energie si vointa. Expertii sustin chiar ca nu ar avea nici o legatura cu senzatia de foame. Interzicandu-ti singura consumul anumitor alimente nu vei face decat sa le poftesti si mai mult. Deoarece aceste pofte alimentare sunt legate, de cele mai multe ori, de starile de emotivitate trebuie sa reusesti sa-ti controlezi starile pentru a scapa definitiv de ele.


Legatura dintre alimente si starile psihice
  • Ciocolata - este asociata cu starile de depresie si tristete, un lucru obisnuit in timpul menstruatiei sau in starile de epuizare. Solutia: fa miscare pentru a creste nivelul serotoninei, bea lapte de soia sau consuma iaurt degresat;
  • Produsele lactate (inclusiv inghetata) - sunt asociate cu starile de frustrare, resentiment si deprimare.
    Solutia: adopta o dieta bogata substante nutritive, deoarece depresia intervine, uneori, si din cauza deficientei de vitamine si minerale. Fa miscare si pastreaza un jurnal in care sa iti notezi starile emotionale. Daca nu functioneaza, cauta ajutorul unui expert in domeniu pentru a scapa de starile de depresie;
  • Chipsurile - sunt asociate cu starile de stres, furie si frustrare. Solutia: identifica motivul care ti-a indus starea respectiva. Consuma legume crocante sau asteapta 15 minute inainte de a te arunca peste punga de chipsuri;
  • Painea, pastele si orezul - sunt asociate cu starile de stres, teama sau tensiune. Solutia: inlocuieste-le cu popcorn sau prajitura cu orez;
  • Ducliurile - sunt asociate cu starile de plictiseala, furie, stres, frustrare sau cand ai nevoie de mai multe energie.
    Solutia: inlocuieste-le cu fructe sau redu-le cantitatea;
  • Alimente bogate in grasime - sunt asociate cu frica de schimbare/nou sau cu senzatia de gol sufletesc. Solutia: incearca sa iti stapanesti starile si sa gasesti alt refugiu in afara de alimentatia inadecvata.

Ceea ce mancam ne determina starile de fericire, tristete, alerta sau deprimare. In momentul in care consumam anumite alimente, creierul nostru elibereaza substante chimice numite neurotransmitatori care ne controleaza starile, gandurile, apetitul si comportamentul. Un consum ridicat de carbohidrati (paste, paine, fructe) elibereaza serotonina, care are rolul de a crea o senzatie de fericire. Alimentele bogate in proteine (carnea de pui, peste, alune, produsele din soia) elibereaza dopamina si noradrenalina, care au rolul de a creste nivelul energiei din organism.



Sfaturi pentru a combate poftele alimentare
  • Tine un jurnal al alimentelor in care sa notezi ceea ce ai mancat, cantitatea, momentul zilei, senzatia de dinainte si dupa hranire;
  • Asteapta 15 minute inainte de a manca si apoi gandeste-te daca senzatia de foame mai persista;
  • Bucura-te de toate alimentele, insa in cantitati moderate;
  • Gaseste un alt refugiu in afara de a te arunca imediat asupra alimentelor. Incearca sa faci o plimbare sau sa suni un prieten;
  • Exercitiile fizice intensifica procesul de eliberare a serotoninei si a endorfinei care au rolul de a reduce stresul si de a te binedispune;
  • Adopta o dieta echilibrata pentru o energie maxima;
  • Daca simti nevoia de a rontai ceva rapid, fa alegerile sanatoase: fructe si legume proaspete, popcorn;
  • In cazul in care consideri ca ai nevoie de sfatul unui specialist nu ezita sa-l contactezi!

Citeste mai mult