Ce mănâncă oamenii sănătoși la micul dejun?
Descoperă câteva idei de mic dejun echilibrat la care apelează oamenii sănătoși și Inspiră-te din aceste combinații perfecte!
Știi deja că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, dar îți este greu să găsești cele mai bune combinații. Este foarte important ce alegeri faci la micul dejun, deoarece acestea vor conferi nutrienții esențiali și senzația de sațietate până la masa de prânz.
Ca să știi cum să combini cele mai bune alimente la micul dejun, astfel încât să ai în farfurie proteine, carbohidrați complecși, grăsimi bune și fibre, iată câteva idei la care apelează numeroși antrenori și oameni care iubesc să facă sport cu regularitate. BuzzFeed a făcut o galerie cu cele mai inspirate idei pentru un mic dejun echilibrat:
Ouă fierte moi, avocado, orez și verdețuri
”Acesta este micul meu dejun preferat. Dacă nu am suficient timp dimineața, împachetez doar ouăle într-o pungă resigilabilă sau le pun într-o caserolă împreună cu un avocado. În cazul în care timpul îmi permite, prefer ouăle cu avocado, verdețuri și orez sau quinoa. Acesta este un mic dejun consistent după un antrenament fizic intens. Plus o cană cu ceai verde și sunt fericită”, explică Shauna Harrison, un antrenor recunoscut și instructor de yoga.
Clătite americane fără făină, cu unt de arahide și banane
”Această combinație delicioasă de clătite fără făină aduce un aport însemnat de proteine, astfel încât vei simți energia pe tot parcursul zilei. Aceastea sunt o alternativă excelentă pentru clătitele americane obișnuite”, explcă Idalis Velazquez, o antrenoare de succes și fondatorul IV Fitness.
Ca să prepari aceste clătite fără făină trebuie să amesteci 2 banane cu 3 ouă, 2 linguri cu unt de arahide, 3/4 cană cu fulgi de ovăz, puțină sare, scorțișoară și pulbere proteică (opțional).
Terci de ovăz cu semințe de chia, lapte de cocos neîndulcit, dude, mure și unt de nuci caju
”Alegerea mea preferată pentru micul dejun este un terci cremos din ovăz împreună cu o mulțime de nutrienșți perfecți pentru a începe ziua în forță. Terciul de ovăz cu lapte de cocos, amestecat cu semințe de chia, dude, mure și puțin unt din nuci caju furnizează un mix de grăsimi sănătoase și proteine”, este de părere Massy Arias, o pasionată de sport.
Tacos cu ouă jumări și fasole neagră
”Alegerea favorită pentru micul dejun. Tortilla din porumb cu ouă și fasole neagră cu sos chipotle. Se prepară foarte rapid și furnizează proteine, grăsimi și carbohidrați. În plus, este o combinație mai interesantă decât niște ouă gătite simplu într-o tigaie”, spune Erica Giovinazzo, nutriționist și antrenor.
Toast cu banană, unt de migdale și miere
”Vrei să fii pregatită pentru sală și să ai multă energie? Acest mic dejun este perfect pentru că furnizează nutrienți care conferă energie și te ajută să ai mai multă rezistență”, spune David Kirsch, antrenor al vedetelor și autorul cărții ”Ultimate Family Wellness”.
Smoothie cu acai, granola și chipsuri de cocos
”Mixez în blender fructe congelate acai cu pulbere proteică, unt de migdale, miere de albine și lapte de migdale pentru a obține un mic dejun bogat în proteine și fibre. Partea distractivă începe când vine vorba despre alegerea toppping-urilor. Eu aleg granola și chipsurile de cocos”, spune Katie Yip, instructor de pilates în New York.
Omletă cu brânză și spanac, terci de ovăz cu pulbere proteică și fructe
”Aceasta este o omletă din cinci ouă cu brânză și spanac, aszonată cu oreganp, turmeric și piper. Alături am un bol cu terci de ovăz cu pulbere proteică și 1/2 ceașcă cu afine. Și un suc verde”, explică Tony Gentilcore, antrenor personal și fitness coach în Boston.
Omletă cu pui, spanac și fasole neagră, alături de avocado și fructe
”Omleta mea de dimineață conține multe proteine ca să mă ajute să am energie pe tot parcursul zilei. Conține ouă, pui, spanac, fasole neagră și ceapă. Iar alături am câteva felii de pepene galben, portocale și avocado. Această combinație conține multe vitamine și grăsimi sănătoase ca să începi ziua în forță”, spune Granville Mayers, antrenor personal și fondatorul Athletic Leaders Fitness.
Salată cu friptură, alac (farro) și legume sote
”Această salată caldă conține friptură de vită, legume sote, alac și rucola. Este alegerea preferată pentru micul dejun”, spune Noelle NIeva, antrenor și terapeut masaj.
Omletă cu albușuri, ardei și roșii plus avocado și o salată de verdețuri
”Această omletă din albușuri furnizează 20 de grame de proteine și conține ciuperci, spanac, ardei și roșii, iar alături mai am o salată de verdețuri și avocado”, spune Jeanette Jenkins, trainer la Hollywood.
Toast integral cu guacamole, coriandru și măsline Kalamata
”Cine nu iubește gustul delicios și cremos al fructului de avocado, în special pentru că este plin de vitamine benefice pentru sănătatea inimii, potasiu și fibre? Această rețetă este delicioasă pentru că obții o pastă cremoasă de avocado care se combină perfect cu măslinele Kalamata și frunzele de coriandru”, spune Crystal Mc Creaary, instructor de yoga.