Specialitatea culinara germana Sauerkraut (varza acra calita) ar putea vindeca gripa aviara, conform unor oameni de stiinta sud-coreeni. Potrivit acestora, varza murata contine o bacterie care combate renumita boala. Ei au ajuns la aceasta concluzie dupa ce 11 din 13 pasari infectate cu gripa aviara si hranite cu varza acra au dat semne de vindecare.