Principiile metodei se bazeaza pe efectul proteinelor asupra pierderii si mentinerii greutatii, pe continutul echilibrat in nutrienti ale produselor si pe formula unica Glucid Control.
Efectul proteinelor asupra pierderii rapide a greutatii a fost demonstrat in Statele Unite de Dr. Evans inca din 1929. Pe langa senzatia de satietate pe care o confera (combat foamea), proteinele ajuta la pastrarea masei musculare si a tonusului pe toata perioada dietei.
Astfel, aceste produse sunt special create de nutritionistii francezi pentru a pierde in mod eficient kilogramele in exces.
Glucid control este angajamentul Gerlinéa privind controlul cantitatii si calitatii zaharurilor utilizate in produsele sale de noua generatie, cu index glicemic redus, pentru ca nu toate glucidele au acelasi efect asupra metabolismului si a modului in care sunt stocate. De aceea, nutritionistii au selectionat glucide simple cu index glicemic redus sau glucide complexe care sunt transformate progresiv in energie pentru a asigura necesarul corespunzator organismului, pastrand in acelasi timp un continut caloric redus.
Produsele care alcatuiesc gama de lansare in Romania sunt structurate in 2 categorii:
1. Substitute de masa: gama dedicata consumatorilor care au o viata activa, moderna si nu au timp sa respecte un orar regulat al meselor. Slabirea se obtine prin reducerea aportului caloric, inlocuind zilnic una sau doua mese printr-un substitut Gerlinéa (numai cca. 200 kcal/masa)in completarea unei alimentatii lejere si echilibrate la celelalte mese. Poti sa alegi intre batoane de ciocolata (1 masa = 2 batoane), caramel (1 masa = 2 batoane) sau milk shake de ciocolata (1 masa = 1 plic) care au preturi orientative intre 29,9 RON la 39,9 RON/cutia.
2. Gustari proteice: sunt recomandate pentru micul dejun si gustarile din timpul zilei. Astfel, ca rezultat al experientei si numeroaselor cercetari in domeniul dieteticii, nutritionistii Gerlinéa au creat primii biscuiti de slabit: lamaie si vanilie (9,9 RON/cutia); caise si piersici (15,9 RON/cutia); cereale si ciocolata (15,9 RON/cutia); musli si fructe (17,9 RON/cutia).
Marca a fost lansata in 1994 in Franta, transferand cu succes aceasta categorie din farmacii pe rafturile supermarketurilor din Europa. Astfel, mai multi consumatori au avut acces la noile metode de control a greutatii.